Kako kuhati svinje - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kako se pripremiti svinje

svinje ima više intenzivan okus od svinjskog mesa. Pravilno kuhana mesa ima svjež miris i ružičasti ton. Da bi ga koristiti u kuhanju, potrebno je proizvesti baterije ispravno. Neki lovci jednostavno ukloniti iz svoje kože i izrezati na komadiće, ali to nije istina. Za dugoročno skladištenje mesa kožu treba držati, unutrašnjost povući i krv iscrpljen. Svinjski strane poprečno podijeliti na tri dijela.

Proces pripreme svinje ima neke osobitosti. Preporučuje se koristiti uglavnom za stvaranje jela.

Važno je temeljito očistiti mrtvog vlakna. Također, posebnu pozornost treba posvetiti uklanjanju neugodnih mirisa. Posebno impresivno „miris” dolazi od starih muškaraca u trag. Za miris uklanjanje meso treba prethodno natopljene u 2 postotnom otopinom octa, vina ili mlijeka sirutke. namakanja - oko 4 sata. Međutim, to također može ovisiti o veličini trupu. Neki vole da ga potopiti cijeli dan. S obzirom na meso ženki u ovom tretmanu nije potrebna. Najvredniji dio trupa dijela istovarivanje. Tipično stražnja šunke koriste za soljenje, pečenje ili kuhanje. Što se tiče ombolo i slanine, onda oni mogu ići kuhati slane i dimljene proizvode i kotleta. Samo budite sigurni da odrezati višak masnoće kralježnice. Takva mjera omogućuje nam da okus burgeri ugodnijim. Zatim pulpa treba odvojiti od kralježnice i kucam ga. Nakon toga, dobivenu podijeljen dio noža u jednake dijelove i obeshrabruju ih prenijeti ravan oblik i omekšavanje. Zatim kotleta posute soli na okus i pržiti. Pre komada svinja meso može kaput s tukli jaja i uvaljati u krušne mrvice. Poprečni dio slabina - prikladna proizvod za pripremu ukusnih odresci.

Meso od chuck može ugasiti ukusna. Pa, grlića maternice dio često se koristi za pripremu prvih jela. Donji dio ekstremiteta je koristan za pripravu ukusnog žele.

Vepar meso preporučuje se za dugo vremena za kuhanje. To je neophodno za bolje živjeli raspada i ukusna juha. Prije pečenja u dijelovima pećnice treba trljati češnjak. Također okus svinje je dobar stres senf, sok od limuna, crvena i crni papar. Obično se poslužuju na stolu uz kiseli kupus i pomfrit. Ima dosta recepata za jela od divljih svinja polovicama. Na primjer, za pripravu umaka svinje potrebno: 500 g, 100 g mesa, masti 50 g šećera, 2 žlice. l. rajčica, 100 ml suhog crnog vina i soli na okus. Početak kuhanja proces uz pripremu mesa - prati ga pažljivo obrišite s ručnikom papira i pržite u vrućem ulju. Zatim dodajte pastu od rajčice i šećer, malo soli i papra. Dodajte mesna jela s vodom, pokriti s poklopcem i kuhajte oko 60 minuta. Kuhano meso Izvadite i izrezati na velike dijelove.

Za pripremu ukusne umak će zahtijevati sok od mesa, formiraju kada prženje. Pomiješajte ga s malo crnog vina i razrijediti s vodom, a zatim dovesti do kuhati. Nakon toga će samo sipati umak meso će dobiti. to hranjenje na stol može biti kuhana riža ili tjestenina.