Metode za pripremu prehrambenih zeca u pećnici - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Postupci za dobivanje prehrani kunića peći

Rabbit - ukusna i dijetetski proizvod. Fino i jako ukusna zec može postati kao vrhunac stola odmor, a temeljem niske kalorijske dijeta. Meso u kombinaciji s mnogo povrća i voća.

pečena zeca iz Lara Katsov

Zajedno s solista benda „gorod 312” Aya

domaćin „domaće kuhinje” Madame Lara priprema vruće jelo od zeca povrća, ljekovitog bilja i dimljena slanina pod kapom od lisnatog tijesta. Nevjerojatno ukusan i mouthwatering aroma!

Lara Katsov

pročitaj više

Pirjani kunić

12]

1 ptica težine oko 1, 5 kg

100 g rastopljenog maslaca

3 srednje veličine mrkve

2 luk

150 g rajčica

400 g kreme

meso ili povrća bujon

sol

Kako kuhati zečjeg gulaš:

1. odrezati u obrocima ispere zec trupla. Nešto ih trljati sa soli i pržiti u tavi na malo ulja. Staviti sve dijelove u posudu za pečenje ili duboku tavu.
2. Pripremite povrće. Nasjeckajte luk polu-kolutove, mrkvu - kriške, mjesto povrća na zeca i sipati svu juhu tako da pokriva meso. Gusyatnitsy staviti u zagrijanu pećnicu na 25-30 minuta.
3. Zatim staviti kiselo vrhnje i rajčica, miješati sve pažljivo. Stavite posudu s zeca u pećnici još 30 minuta.

Zečji pečena rajčica

Još delicije, koje možete primijeniti čak i na svečanom stolu.

Sastojci:

500 g zec

3 luk

3 rajčice

0, 5 šalice vrhnje

zelena zraka

ulje za prženje

sol i papar

Kako kuhati zeca rajčica:

1. Peel od rajčice oguliti. Stavite kriške rajčice u blender, dodajte kiselo vrhnje i začine i pomiješati sve proizvode u homogenu masu. Sezona umak sa soli i paprom.
2. Meso rezati u dijelove, sol i papar dijelu. U tavi zagrijte biljno ulje, stavite ga na komadiće i pržiti do zlatno smeđe. Zec staviti u posudu za pečenje. Luk izrezati na kolutove i staviti ih na vrhu mesa. Ulijte kuhana rajčica-umaku od vrhnja i staviti formu u zagrijanoj pećnici.
3. Pripremiti približno 45-50 minuta na temperaturi od 200 ° C Spremni kunić treba biti mekan, a meso lako odvaja od kostiju.

Zečji pečena s naranče

Ugodan i egzotičan okus mesa kunića kuhana u pećnici s narančama. Sastojci:

1 kg zeca

1 veliki luk

2 mrkve srednje

100 g pastrnjak

400 g konzervirane rajčice

1 narančasta

0, 5 kg krumpira

zelenilo

sol i papar

biljno ulje

Kako kuhati zeca sa naranče:

1. pečenje jelo sipati ulje i to zagrijala. Luk izrezati na kriške, nasjeckajte mrkvu trake i parsnips - krugovi. Stavite povrće u vruće ulje i pirjajte dok ne omekšaju.
2. Pripremite meso, zeca, rezati u dijelove. Stavite ih na vrhu pržiti povrće. Uz rajčice drenažu tekućine i izrezati komadiće voća. Nasjeckajte zelje.
3. Rasporedi meso sloja rajčice i povrća. Ogulite krumpir i narežite na velike kocke, staviti u posudu za pečenje. Stavite jelo u zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 40 minuta.
4. Narančasta rešetka s kožom. Nakon što je meso potpuno spreman, staviti puno narančaste, pokriti posudu s poklopcem i staviti u pećnicu još 5-7 minuta.