Recept za plodovima mora mix - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• U receptu brodski koktel

more koktel - skup plodova mora, što je uključivalo škampi, dagnje, lignje, hobotnice, ali mogu zadovoljiti i drugih morskih stanovnika, ovisno o tome je li ovaj ukusni proizvod je proizveden u zemlji. Ruski trgovinama se prodaju u rinfuzi ili pakiran u pakiranjima od 0, 5 kg, a domaćini imaju priliku maziti obitelji ove ukusne, korisne i niske kalorijske jela.

Kao i svi plodovi mora, morski plodovi mješavina je pohranjena za kratko vrijeme na sobnoj temperaturi, kao i skloni se raspada infekcije. Dakle, svi sastojci odmah nakon ulova podvrgava se duboko zamrzavanje express na koji ubija sve bakterije. Važno je strogo se pridržavati odgovarajućih uvjeta temperature tijekom transporta i skladištenja mora koktel. U ovom slučaju to nije dopušteno odmrzavanje i ponovno zamrzavanje.

salata hobotnica iz talijanske kuhara. Pogledajte video!

Kupnjom riblji mix u rasutom stanju ili u paketu, budite sigurni da obratite pozornost na plodove mora nisu bili zamrznuti zajedno u razredi, a nije bilo led pakete - znak je da barem jedna kontrola temperature bio slomljen, riskirajući trovanje hranom. Za kuhanje ribljih koktela često nije odmrznuti. U slučaju kada je kuhana kuhati salatu od plodova mora, koktel samo baciti nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi, a zatim baca u cjedilo. Ako želite pržiti, ležala zamrznuta u tavi s prženim lukom i kuhati, stalno miješajući, dok pušten tekućina ne ispari. Važno je ne izlagati plodovi mora toplinskoj obradi dulje nego što je potrebno za svoje vrijeme pripreme. Plodovi mora Koktel je klasificiran kao „hrana za 30 minuta”, jer su svi njezini sastojci sastoje se uglavnom od proteina.

rižoto s koktelom mora

Sastojci: (u dva obroka),

500 g morske koktel

1-2 režnja češnjaka

1/2 srednje veličine luk

200 g vruće ribljeg fonda

800 g suhog bijelog vina

100 g riže "arborio"

3 žlice. žlica maslinovog ulja

smjesa paprike

neki svježi sjeckani bilje

Kako se pripremiti rižoto s morskom koktel:

1. Luk fino nasjeckati češnjak samo protisnuti guranjem odozgo ravne strane noža. Zagrijte tavu 2 žlice. žlica maslinovog ulja i pržiti luk u njemu do zlatno smeđe, stalno miješajući da se ne izgori.
2. Put u češnjak i pržiti tavu s lukom u tavu sadržaja stečenih karakterističan miris.
3. pržiti češnjak, ukloniti. Ulijte u posudu Sl. Propržiti sa lukom, dok riža je malo žuta.
4. staviti u posudu sa sjeckanim začinskim biljem i sipati vino. Umiješajte rižu, dok je miris alkohola će ispariti.
5. Zatim, stavi smrznuti plodovi mora i sipati u posudu loncu vruće ribljem fondu.
6. Nastavi kuhati rižu, stalno miješanje i dodavanje smjese kao što je apsorbira. Koliko sipati juha će ovisiti o tome koliko riža će apsorbirati.
7. Prema tome, potonji moraju povremeno pokušati. Nakon što je gotovo spreman, dodati još jedan posude za juhu, pričekajte dok se ne počne kuhati, pokušajte jelo za sol i, ako je potrebno, dosolit.
8. papar je na okus. Isključite toplinu pod posudu, pokriti s poklopcem i ostaviti da odstoji 10-15 minuta, bez vatre.
9. Dodajte u tavu preostalo maslinovo ulje, miješati sve i služiti.