Pileća prsa u kremastom umaku od senfa Jamie Olivera - Video recepti kod kuće
Sastojci:
Pileća prsa s kožom - 4 kom.
Senf prahu - 4 žličice.
Poriluk - 1 kom.
Češnjak - 4 režnja
Bijelo vino - 1/2 šalice
Krema - 75 ml
Ružmarin - 2-3 grančice
Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
Zrna senf - ukusu
Kako se pripremiti pileća dojke senf umaku Jamie Oliver iz
- pripremiti marinadu za pilećih prsa. Pomiješajte senf u prahu i pola maslinovog ulja. Utrljati svaki prsa tu smjesu i posuti sjeckanim ružmarina lišća.
- Ulijte malo ulja u tavi i topline. Put prema dolje kožu dojke. Pržiti do zlatno smeđe 7-10 minuta.
- Poriluk izrezati polu-kolutove i stavite posudu s jedne strane s piletinom. Na vrhu je istisnuti češnjak. Uključite grudi. Pomiješajte luk i češnjak na tavu i dodajte bijelo vino. Kada je meso prženo, uliti kremu i pokriti posudu s poklopcem. Ključati još 10 - 12 minuta. Prilikom posluživanja možete dodati na senfa jelo zrna.
Izvor: jamieoliver.com
© Jamie Oliver
Povezani članci
Novi članci