23. veljače - Dan muškaraca - Video recepti kod kuće

Jeste li znali da je 23. veljače i 8. ožujka su povezani? 23. veljače stari stil samo pada na 8. ožujka! U Dan ruskog carstva Ženska prve proslave, također, 23. veljače - istinu, nevjerojatna slučajnost? Možda je zato 23. veljače više kao žena nego muškarac jer ovaj festival daje priliku čestitati tim ljudima povodom hrabrosti, časti i dostojanstva.

Mnogi sovjetskog doba navikli na proslavi 23. veljače: bučan blagdan, čestitam kolegama, pokloni, a sada - s drugom izlazu. Danas malo ljudi sjetiti zašto uglavnom nastao ovaj praznik. Kako je sve počelo? Povijesna pozadina ovog dana je priča o „ruskom pobjede u 1918.”. To 23. veljače Crvena garda dobila prvu pobjedu na Pskov i Narva na redovne trupe Kaiser-a u Njemačkoj. Ove prve pobjede i postao „dan rođenja Crvene armije.”

U 1922, taj datum je i službeno proglašen Dan Crvene armije, a do danas je odmor „znamenit dan u kalendaru.”

Jednom godišnje, „jaka polovica čovječanstva”, prima od žene čestitke, pažnju, i, naravno, darove.

Dakle, ono što je čovjek da molim, i što je najvažnije, kako se hraniti, jer je hrana za pravi čovjek trebao biti ... ovo!

Najbolji poslastica - meso! Zašto bi čovjek meso? Odgovor za mnoge žene nije očito, jer nije sve dame - „mesojedi”. Proteini i mesnih proteina Mužjaci potrebno prvo - za snagu i visoke energetske učinkovitosti, a drugi - sintezu muških hormona. Proteini iz mlijeka i mliječnih proizvoda, ribe i biljke ikada dati ovom čovjeku potrebnu energiju. Čovjek je 20% više mišićne mase od žena; što je razlog zašto oni troše više energije i oni trebaju stalno ga napuniti, a poželjno je - proizvodi od mesa!

Dovoljno je zapamtiti da su kobasice, kobasice i poluproizvodi - „ne sviđa” prirodni odrezak ili pečena svinjetina.

Muškarci su vrlo skloni mesa - ukusna, sočna, pečena, neki vole krv. A što čovjek može odoljeti pravi odrezak? Kuhati odrezak 23. veljače - i vidjet ćete u očima svojih ljudi - hvala!

Mnogi ljudi vjeruju da kuhati odrezak ispravno - je umjetnost. I to je istina!

Proces pripreme ovo jelo se sastoji od dvije glavne faze. Prvo, komad govedine kuha na maksimalnoj temperaturi (oko 200 ° C) u tavi oko jedne minute na svakoj strani komad. To je potrebno kako bi se „zatvoriti” pore mesa i zadržati sav sok od mesa. To je ova metoda čini meso jako sočno! Tada je na najnižu temperaturu da meso dobiva topla i nije spalio.

Glavno pravilo u pripremi odrezaka: nikad ne koristite vilicu testirati spremnost jela - ili vytechek sok!

RECEPT Svečane goveđi odrezak s vinskom umaku

Domovinskog odrezak - Engleska. U prijevodu s engleskog „goveđi odrezak” znači „komad mesa.” Recept za ovaj odrezak nije komplicirano, ali zahtijeva poštivanje nekih vrlo važnih pravila, bez kojih neće ispasti sočne i flavorful jela. Trebalo bi biti:

2 komada mesa file po180-200 g

2Ct. l. maslinovo ulje

80 g maslaca

0, 5 šalice suhog crnog vina

Mljeveni crni papar

4-6 režnja češnjaka (očistiti ih nije potrebno)

Ružmarina i soli na okus

Kako se pripremiti:

1. porcije obroka komada mesa ispiranje hladnom vodom i osuši. Rešetki mesa papar, začinsko bilje i soli.
2. U tavi (najbolje - u lijevanog željeza), zagrijte maslinovo ulje ili maslac i pržiti preko visoke topline na obje strane mesa sa 1 minutu.
3. Smanjenje topline na minimum, a svaka strana pržiti 7-8 minuta.
4. Gotova meso stavi na vrući tanjur.
5. Ulijte u tavu, pri čemu je pečeno meso, vino i staviti neoljušten češnjak klinčić, na visokoj temperaturi kuhati.
6. Dobar potez ovaj umak i prelijte preko mesa.