Recepti pečena pisanica od govedine

Recept pečeni goveđi file

Savršeno za stolom odmor.

Pečena govedina pisanica u umaku od gljiva

Win-win za sve one koji žele

molim gostima odličan osvježenje.

Marina Bonnemann

pročitaj više

je potrebno:

900 g Juneći, 1 luk, 100 g maslaca, 1 češanj češnjaka, svježi peršin, komorač, crni papar, sol - na okus.

Kako se pripremiti:

1. Za pripremu jela treba uzeti ohlađene ili zamrznuti pa otopljeni mesa.
2. Povucite Juneći kuhinju viti da proizvod „oblik holdinga”.
3. stavi meso u posudu, njegova sol, polietilen pokrova filma i ostavi na sobnoj temperaturi tijekom 1 sata.
4. Prethodno zagrijati pećnicu na 250 ° C. Rastopiti maslac, mast ih rezanje.
5. Cover folija tavi, stavite ga u pećnicu, staviti na vrhu rešetke. Stavite meso na roštilju.
6. Peći ga 55-70 minuta, okrećući povremeno.
7. Dok je govedina pečena, pripremiti okusom ulje.
8. Put ublažene maslac u posudu, dodavanje tome sjeckani peršina, kopra, usitnjeni češnjak, sol i papar.
9. Sve dobro izmiješati.
10. Rasporedi film ulja na hranu, zamotajte „kobasice” i staviti u hladnjak.
11. stavi gotovih jela na rezanje, uklanjanje viti.
12. Cut maslac s okusom kriške, mjesto na meso, pustiti stajati 15 minuta.

Recept Juneći, pečena s povrćem

Shutterstock

Potrebno je:

700-750 mesa, 800 g tikvicama squash, prosječna veličina 5-6 mrkve, 1 žlica. Žlica majoneza, svježeg peršina, majčine dušice, 2 žlice. l. krušne mrvice, biljno ulje, sol i papar na okus.

Kako se pripremiti:

1. Operite meso i mazite ga temeljito osušite.
2. Rub rezanje sol i papar, stavi se u posudu za pečenje i staviti u pećnici zagrijanoj na 220 ° C
3. Meso se pripremiti MINUTES 45. Ako je gornji počinje smeđe prije pretvoriti isječak ili zatrpa folijom.
4. Dok se meso kuha, miješati nasjeckani peršin i timijan majonezu, dodajte krušne mrvice, papar, miješati sve opet i ostaviti ga za neko vrijeme.
5. rezati mrkve i tikvice na kocke. Pržiti tikvice u tavi do zlatno smeđe.
6. Sezona sa soli, promiješati i staviti u zdjelu.
7. staviti u posudu mrkve, lagano pržiti, dodati malo vode, dodati sol i pirjati, natkrivenu na laganoj vatri dok mrkva ne omekša.
8. Zatim ocijedite višak tekućine, dodajte tikvice, dobro promiješati i kuhati na vrlo laganoj vatri 4-5 minuta. (Pod poklopca).
9. 15 minuta prije kraja kuhanja maknuti Juneći iz pećnice, to obmazhte pripremio mješavinu majoneze i zelene i opet staviti u pećnicu.
10. Peći meso dok god se pojavi zlatna korica.
11. uzeti gotovog rezanje, dopušta da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi.
12. Nakon toga, narezati meso, staviti na posudu, ukrasite poštanskim povrća.