Goveđi gulaš u tavi - kako kuhati ukusna goveđeg gulaša, korak po korak recept fotografijama

Danas za ručak ću pripremiti sočan goveđeg gulaša sa rajčice u posudu. Prilikom odabira komad govedine, te treba obratiti pozornost na svježinu mesa i bez stranih mirisa. Radije koristiti teletinu, njegova meso je više ružičasta, mekana i kuhati brže. Ali princip pripreme isto i dobiti ukusan gulaš od mesa bilo koje vrste. Rajčica ili paradajz sok savršeno nadopunjuju okus, daju jelu ugodnu kiselost. Goveđi gulaš s rajčicom ispada nevjerojatno ukusna i sočna. Jednostavan recept s korak po korak kako bi slika jasno prikazuje pripremu.

Dakle, trebamo:

- Goveđi (ili teleći) - 300 g;

- sok od rajčice - 1 šalica;

- voda - 0, 5 šalice;

, - soli (more) - 1 TSP;

- biljno ulje (maslinovo ulje) - 1-2 žlice. žlice;

- začini (korijandera, papar) - na okus.

Kako se pripremiti gulaš meso u posudu s rajčica

Uzmi komad svježe govedine ili teletine. Imam komad roza i vrlo ukusan.

odsječak u male komadiće, kao što je prikazano.

posuda broda na vatru, dodati biljno ulje. Koristim hladno prešana maslinovo ulje, ali bilo koji drugi prikladan, iznad svega, bez mirisa. Stavite komade mesa u posudu, pospite začinima po želji. Dodajte morsku sol, a možete koristiti obični.

Kada se meso dobiva ugodan ruž izlije mlake vode. Ključati na laganoj vatri, oko 10 minuta, dok se tekućina ne ispari. Zatim ulijte sok od rajčice. Kuhajte još 30-35 minuta, a meso je mekano.

Na kraju kuhanja meso vrlo sočno i obilno namazani umak od rajčice. Željeni iznos umak u posudu može se kontrolirati dodavanjem više ili manje od rajčice. Dajte gulaš malo zakuhati i upiti malo ohladi.

sada može uliti i ukusan sočne goveđi gulaš na tanjur i služe.

meso izgleda vrlo, vrlo ukusan, ima svijetlu delikatan okus i miris.

Volim služiti gulaš s pire krumpirom, ali ukusan i domaćim rezancima ili zajedničke nabavne-tjestenine. Uz bilo koji od ovih prilogom ispada lijepo i skladno.

Pokušajte pripremiti gulaš od govedine ili teletine koristeći moj korak po korak recept s fotografijama i rezultat će vas oduševiti. Kuhati s ljubavlju za svoj omiljeni! ????