Gulaš i sos recept

Izvorni mađarski gulaš i sos - to je najviše jednostavan i ukusno jelo koje je postalo uobičajeno u našoj zemlji. Gospodarica ga je volio zbog okretnost u kuhanju, a svi ostali vole meso gulaš za njegov ukus, kojim dominira sos i slatki ukras.

Tipično, kvaliteta mesa je teško unaprijed, tako da se točno vrijeme kuhanja mogu biti različiti. U prosjeku, cijeli proces može trajati oko sat vremena. Ako ne uzeti u obzir ukrasi, zatim kuhanje umak od mesa će ostaviti 40 minuta.

gulaš s pire krumpir

Narežite govedinu preko srednje komade. Zagrijte ulje i kratko popržite meso, dok ne počne da se sok i da će postati lagano hrskava.

Dodajte kockice luk, mrkva ribani nastavak kuhanja preko srednje topline s poklopca poluotvoren, dok se luk i mrkve primjetno omekšava.

Razrijediti rajčica, brašno, vrhnje u 100 ml. tople vode i dobro promiješajte s tanjura nebyli kvržice.

Uliti smjesu kuha rajčica u mesu i prže na laganoj vatri uz daljnje miješanje kako bi se svjetlo refluks do gulaš počne zgušnjavati, oko 5-8 minuta.

Ako se pokaže da je pretjerano debela gulaš dobiven može napuniti prokipyachonnuyu vodu i dovedena do željene debljine.

krumpira ukrasi mesa

Najbolje što se može ponuditi za gulaš - a pire krumpir. Da biste to učinili, tako kuhati krumpir na konvencionalan način, u slanoj vodi sa svih vrsta arome i bez uniformi. Zatim odvod vode ne završiti u njemu i protežu krumpir. Za pripremu krumpira prilog uz meso potrebi

Dodaj toplim umakom od maslaca, sipati u vruće mlijeko, dodajte sol i zamijesiti u glatku konzistenciju.

meso Umak s odličnom kombinacijom pire krumpira proizvoda i izvrsne rezultate. Goveđi gulaš sa ukrasi - zadovoljavajući jelo, s delikatan okus.

Nadamo se da sada znate kako kuhati gulaš sa sos i oni će biti u mogućnosti hraniti svoju obitelj ukusna i izvrstan obrok.