Pan-roštilj: kuhati jednostavna i zdrava jela

• Glavni
• hrane
• pan-roštilj: kuhati jednostavna i zdrava jela

Popularnost pan-roštilj zbog non-stick

premazivanje i rebraste površine, pri čemu su utori

akumulira mast luči meso životinje ili ptice.

što je rezultiralo proizvoda na tavi kuha u vlastitim

sok koji čini jelo vrlo sočan, ukusan i maksimalna

korisno.

U prednosti i smjernice za obradu

Jedna od prednosti prženje, roštiljanje je malo područje njegove dodirne površine s prženje proizvoda - zbog ovog minimalnog iznosa za kuhanje potrebno ulje i, po želji, a može se u potpunosti napušten. Priprema za takvu posudu obično događa tijekom visoke topline (u usporedbi s konvencionalnom tavi), tako da hrana postaje punog okusa i mirisa. Osim toga, korištenje pan-roštilj smanjuje vjerojatnost gori proizvoda, a čini se meso manje masnoće na štetu donošenja masnoća i sokova teče između rebara tave. Dakle, proizvod se ne gasi, a pržena, što je rezultiralo meso i povrće su dobiveni su dobro pečena i lijepih crta na površini.

Za jelo na tavi uzimajući najukusnije, važno je da ga liječiti. Na primjer, umjesto da ga zalijevanje s površinom ulja bi trebao biti neposredno prije prženja mast sa četkom namočenom u njemu, nabori koji se pružaju toplu tavu. Također možete nauljena povrće ili meso - to će biti sasvim dovoljno. U takvoj tavi izvrsne tamnjenje, ali u par pržene proizvoda postupno, tako da je poželjno da se smanji vatru i pretvoriti ga u nekoliko puta tijekom kuhanja pri kuhanju mesa. Također, ujednačena prženja mesa osigurala ravnomjerna debljina njegovih komada. Roštilj poklopac posude poklopac se ne preporučuje jer će spriječiti isparavanje sokova i smanjiti temperaturu površine.

Idealno kuhati u tavi na žaru mesa, povrća, ribe i paninis.

roštilj pileći dojke

Sastojci:

• 400 g pilića
• 4 kriške limuna
• 2 češnjaka
• biljno ulje 15-20 ml
• povrće
• balsamico umak
• sol, papar - za okus

Kako se pripremiti pile roštilja:

1. oprati i osušiti piletinu, zatim iscijediti sok od limuna kriške i staviti ih na vrhu meso, piletina ostavljajući upiti za 10-15 minuta.
2. Toplina roštilj tavi i stavite na zagrijani površini oguljeni i nasjeckani češnjak u nekoliko dijelova - kada se miris proširio kuhinja, čiste zube iz tave i kaput ga s uljem.
3. Iako je ulje će zagrijavati, smanjiti pripremljene filete u 3-4 dijelova, soli, sezona sa svojim omiljenim začinima i staviti ga ispečem na umjerenu toplinu.
4. Za poznatih trake roštilja meso lagano pritisne rebrasta površina bazenima lopaticom. Prženje svaku stranu fileta 1, 5 minuta, dodajući joj poslije preokretanjem kriške limuna, koji će učiniti više sočan i pikantntym.
5. Pečena piletina na žaru nije potrebna daljnja ugasiti - to podnijeti izravno na stol na listu svježih zelenih uređenih kriške limuna i balsamico umaku koji se može natočio strip fileta.

Dobar tek!

Crvena riba tava roštilj

Sastojci su:

• crvena riba (drug losos, losos) - 1 kg
• limuna - 1/2 kom.
• paprika - 1/2 žličice

.

• Biljno ulje - za prženje

Kako se pripremiti crvene ribe u tavi, grill

1. Riba se očistiti, oprati i izrezati poprečno u obrocima (odrezak) s debljinom od oko 2, 5-3 cm.
2. Odresci sol, papar, limunov sok vodi. Dati začini i sokovi koji se upija ostavljajući oko 20-30 minuta.
3. Razgret roštilj tavi, nauljena.
4. Podijeli odresci u tavi nakon prevlačenjem ulju neposredno prije toga. Pržiti lososa s obje strane do zlatno smeđe.
5. na pan-žaru crvene ribe spreman!

Dobar tek!