Prilog od udon rezanci

Tradicionalno, to popraćeno tjesteninom piletina, škampi, gljiva, povrća i svinjetine. Općenito, to se uvodi u juhu, ali to može biti druga jelo.

udon rezanci s plodovima mora

Sastojci:

150 g Udon tjestenina

3 kozice

1 dagnje na listu

20 g sirnjača

1, 5 cm korijen đumbira

2 mlada češnjaka

30 g luk, paprika i mrkve zvono

20 g celera stapke

pola umak vrećica pržionica Thai

30 ml tamno sezamovo ulje

Kako se pripremiti udon rezance s plodovima mora:

  1. Pre treba kuhati rezanaca. To bi trebalo biti učinjeno u kipućoj vodi 5-7 minuta, ne više.
  2. Zatim zdrobiti češnjak i đumbir korijen, izrezati na tanke polukruga luk i celer i mrkva i paprike - podrezivanju trake.
  3. gljive treba smanjiti samo ako su velike. U tavi s debelim dnom morate zagrijati za 1.. žlica biljnog i sezamovo ulje i pržiti povrće na njima za jednu minutu, stalno miješajući smjesu.
  4. Minutu kasnije, povrće treba dodati škampe i dagnje, a minutu kasnije - Udon rezanci i tajlandski umak.
  5. jelo lagano miješa i služe u obliku topline pratnji kriška vapna.

Japanska "pamuk sira" do, Alexander Seleznyova desert. Pogledajte video! ..

udon rezanci s pilećih prsa

Sastojci:

500g pilećih prsa

300 g Udon tjestenina

200 g 10% kreme odljev

3 žlice. žlice biljno ulje

suhi češnjak

sol i crni papar na okus

Kako se pripremiti udon rezance u pilića:

  1. udon rezanci trebaju kuhati kao u prethodnom receptu. Nakon čega slijedi rez pileća prsa u male komadiće, začinite solju i neka ih sjesti za 10 minuta.
  2. treba zagrijavati biljno ulje i pečeno pile na to je 15 minuta, dok se miješanje kontinuirano u dubokoj tavi.
  3. Nakon što je meso dostigla je svoju punu spremnost, potrebno je uliti vrhnje i kuhati jelo za otprilike 10 minuta, miješajući, kao dobro.
  4. U dubokoj jelo potrebna staviti slide Udon rezanci, staviti pileće jelo i prelijte umak vrhnje na njemu.

Udon rezanci s gljivama, mladi luk i piletina

Sastojci su:

40 g Udon tjestenina

50g korijen đumbira

2 l pilećeg bujona

4 režnja češnjaka

200 g kamenica 1 paprika

1 čili

100 grama zelenog luka

400 g piletine

1 limun

50 ml soja umak

50 ml biljnog ulja

​​Kako se pripremiti udon rezanci s gljivama:

  1. Potreba za pre udon rezanci kuhati. U tavi zagrijati potrebno je biljno ulje i pržiti ga dok kuhani sitno sjeckani đumbir, piletina, bukovača i češnjaka.
  2. U procesu gljive se sok, a budući da je postupak za pečenje se pretvara u gašenje umjerenog topline. Moramo nastaviti pirjanje dok dok sok od gljiva nije u potpunosti ispari, a sama kamenica stekli smeđe kore.
  3. U ovom koraku se dodaje u soja brašna, sitno sjeckani paprike, dobro izmiješati, a potom jelo je ugasiti za minutu i prelijte pileća juha.
  4. Juha treba kuhati 5 minuta, a onda ugurati u to limunov sok, luk dodati stabljike, a Udon rezanci, promiješati i poslužiti.