Med i ribe - Video recepti kod kuće

Naučite kuhati bakalar u umaku od meda recept za Nicky

Belotserkovskaya.

„Ovo je vrlo brz recept. Postoje ribe bez očitog okusa s odličnim file, ali vrlo dosadna. Ovdje ćemo se štedi krastavaca! I ja volim da se riba je „svijetla” pire. Ne bih to učiniti za neko dragocjeno lubina, ali za bakalar - najviše je „, - piše u svojoj knjizi Nick Belotserkovskaya.

recept "MED i FISH"

POTREBE:

500 g bakalara filea

50 g maslaca

5. čl. l. med

6 žlica. l. suhog bijelog vina

Sol i papar - za okus

500 g kuhani krumpir

4 kom. kuhana repa

1 šalica krema

100 ml maslinovog ulja

Kovrčava peršin - za ukrašavanje

Sol i papar - za okus

Kako se pripremiti:

1 Za pripravu marinadu maslac rastopljeni u tavi. Dodaj med. Začinite solju i paprom. 2. Pour vino, promiješajte i stavite file bakalara.

3 isparavanja tijekom jedne minute. Zatim se riba stavi u pećnicu na 10 minuta na temperaturi od 220 ° C

4 Za pripravu ukrasiti i zdrobljenih krumpir kuhati pire dodatkom kreme, i maslinovo ulje. Sezona sa soli.

5 kuhana repa pucati u mješalici do glatke i miješati s pire od krumpira.

6 na tanjur zajedno s ribe i dekoriranje grančicu kovrčava peršina.

BTW: bijelom vinu, najbolje je koristiti suha.

Još jedan recept, vidjeti program „Pitajte kuhar”: