Kako kuhati ukusna hamburgere bakalar - Video recepti kod kuće

kotlića konzervirane losos iz Lara Katsov

To je ukusna, jeftina i vrlo brzo. jedini

napor da morate napraviti - otvoriti staklenku konzervirane hrane.

pročitaj više

Kotlića bakalar (jednostavan recept)

Sastojci:

500 g bakalara filea

1 medij luk

1 jaje

80 g griz

60 ml 20% kreme odljev

1/2 h. Soli

1/3 h. Žlica bijeli papar

biljno ulje

Kao kuhati pljeskavica bakalara:

1. oguliti luk i izrezati na četvrtine ili osmine, kriška ili frakture prstima file kriške. Samljeti sve uz pomoć hrane procesor ili miješalica ili dva puta ručica brusilicu. Temeljito umijesi dobivenu masu s paprom i soli, i pohraniti ga u hladnjak na 20 minuta. Zatim dodajte na dijelove jaja, vrhnje i pola griz.
2. Toplina biljno ulje, prevrtanja kuglice mljevenog mesa priplyusnite ih preostali valjak u sapi pečena i sječenja bakalara hrskave preko srednje topline. Poslužite ih uz rižu, pržene krumpiriće i salatu povrća.

kotlića bakalara umak

Sastojci: 500 g bakalara filea

250 g meke nemasnog svježeg sira

3 kriške bijeli kruh

100ml mlijeka

1 jaje

50 g brašna

5-6 mladi luk perje

1/3 h. Spice žlice za ribe (npr estragon, mažuran, origano)

1/4 h. Smjesa Žlica Paprika

3/4 h. Soli

maslinovo ulje ili biljno ulje

U umak

10 g maslaca

1 luk

3 žlice. žlice 15-20% krema snaga

1 žlice. Žlica tijesto rajčice ili kečap slatko

20 g brašna

sol

Kako kuhati kotlića za bakalar u umaku:

1. natapanje kruh u mlijeku i kaša zajedno s bakalara grla u homogenu mljevenog brusa za meso ili miješalica. Umiješajte ga s tukli jaja i sir. Nasjeckajte luk vlasac i promiješati u rasutom stanju. Začiniti njegove soli i začina na okus, oblik pljeskavice, PANEER u brašno i kuhati 30 sekundi na svaku stranu na maksimalnoj temperaturi.
2. fino nasjeckati očišćenog žarulja i pirjajte na maslacu do prozirna. Ulijte u zdjelu rajčica, uvaljati u brašno i brzo miješajte sve to nije bila formirana kvržice. Staviti vrhnje se razrijedi sa 100 ml kipuće vode i podsolite na okus.
3. prijevoz ribe pljeskavice u vatrostalni oblik ili utyatnitsu, sipati umak i peći 15 minuta na 200 ° C.

kotlića bakalara par

Ako ste dijeta, kuhati pljeskavice svjetlo bakalara na pari. Vi hranjiva obroka i dobiti sve prednosti proizvoda.

Sastojci:

400 g bakalara filea

1 jaje

40 g mljevenog mekinje

1 žlice. sok od limuna

10 grama komorač

sol

Kako se kuhati meatballs Cod pari:

1. prignječenja fileti bakalara, pogon jaje, limunov sok i miješati mekinja.
2. Ostavite nadjev za 10-15 minuta, tako da se popeo malo posoliti i pomiješati s nasjeckanim koprom.
3. slijep od toga kuglice veličine marelice, proširila se na rešetke parobrodi i kuhati 15-18 minuta.

Video recept od David Krupenio da vas naučiti kako kuhati vrlo jednostavan bakalar na svjež, pogotovo za poslovne žene! Pogledajte video!