Recept: jetre u dvostrukom kotao

Ovo jelo može biti sigurno ponuditi malu djecu. Dodamo li povrće jetre i začina, možete napraviti ukusan i relativno jeftin liječiti.

Teletina jetre i Berlin

Blagi teleći jetre kratko pečenje, caramelized kriške luk i karamelizirati jabuke, opremljeni pire od krumpira.

Marina Bonnemann

pročitaj više

Prije kuhanja jetru treba temeljito isprati pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnikom. Oštrim nožem odvojite rub jetre filma i ukloniti ga pažljivo. Brisanje svih kanala i velike brodove. Pročišćeni jetre staviti u duboku posudu i preliti hladno mlijeko. Neka namočiti u mlijeku za nekoliko sati. To je potrebno kako bi se uklonili gorak okus određenog ko-proizvoda.

Kuhati jetru u dvokrevetnoj kotao za dijetalna ili dječje hrane, izrezati ga na dijelove i lagano soli. Stavite proizvod u kotlu zdjelu dvostrukog u glavnu ladicu i pare za pola sata. Za dijete nasjeckajte jetru završio pomoću miksera i dodajte pire od povrća.

parfem jetre sa začinima se mogu proizvesti samo 30 minuta.

začinjene kolačić recept

Thinkstock

Što vam je potrebno:

• 300 g goveđi jetra
• 3 Art. l. maslinovo ulje
• 50 ml suhog bijelog vina
• bitne krušne mrvice
• 1-2 češnjaka
• 1 luk
• sol, papar, muškatnog oraščića - okus

Kako se pripremiti jetre začina:

1. Pročišćena jetre narezani na tanke duguljaste komada i dijelu sa soli. Organizirati na parobrodu ladicu dizajniran za žitarice. Ulijte vino i 2-3 žlice. l. hladnu vodu. Zatvorite poklopac i kuhati jelo za 15 minuta.

2. Dodajte ulje jetre, peciva, narezane luk i češnjak, začine. Kuhati jelo za 15 minuta.

3. služiti jetre riža, bilja ili salata od kupusa.

U dvostruko kotao, što se pripremiti izvrstan obroku - valjak jetre.

jetre RECEPT role

Thinkstock

Ono što je potrebno:

• 400 g goveđi jetra
• 1 velika mrkva
• 1 luk
• 2 žlice. l. sjeckani bosiljak
• 1 češanj češnjaka
• ulje
• 3 Art. l. kuhanu
• ​​sol i papar - za okus

Kako se pripremiti valjka jetre:

1. cut jetre očistiti slojeva i lagano odgurnuti. Sol i papar.

2. Za punjenje, miješaju ribana mrkva, luk i češnjak sjeckani, riža, bosiljak, sol. Staviti sve na tanjuru jetre i uvaljati u rolama. 3. Pričvrstite role preko navoja ili čačkalicama i staviti u kotlu tavi dvostruke. Kuhati 40 minuta.

4. Gotovi role slobodni od teme i ulijte kiselo vrhnje.

RECEPT HEPATIC zrazy

Thinkstock

Ono što je potrebno:

• 500 g goveđi jetra
• 1 jaje
• 200 g bijeli kruh celuloze
• 2 luka
• 4 žlice. l. krušne mrvice
• ulje
• G

Kako kuhati zrazy jetre:

1. pročišćen jetre pomicanje kroz mljevenje mesa s žarulja i kruha namočenom u hladnoj vodi. Dodajte mljeveno jaje i sol.

2. Preostali luk fino usitniti i pržiti u biljnom ulju. Pomiješati sa krušnim mrvicama i soli.

3. Oblik mljeveno kotleta. Unutar svake staviti malo luka nadjev.

4. Stavite na roštilj zrazy parobrod i kuhati ih pola sata. Poslužite uz krumpir, heljda ili kuhano povrće.

Više kao pileća jetrica? Imamo za vas prekrasan recept, gledati video!