Kako kuhati jetru manić
Manić jetra sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Njegova upotreba posebno se preporuča u bolesti kao što je dijabetes, artritis. Neki jela pripremljena na osnovi njega, smatraju prehrani.
Pečena jetre Ling
Sastojci:
500 g nusprodukt
soli na okus
pola šalice brašna
3 žlice biljnog ulja
1 luk
1 srednji mrkva
Kao pjenom Ling jetra
- liver je potrebno oprati i očistiti iz žuči, a zatim režu u komade. Sljedeća poluproizvoda proizvod mora staviti u zdjelu, sol i ostavite stajati na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.
- je potrebno očistiti povrće. Luk je potrebno izrezati na tanke polu-kolutove i mrkve može naribati.
- U dubokoj tavi zagrijati potrebno je biljno ulje i staviti na nju povrće. Pržiti luk i mrkvu je potrebno za 3 minute.
- Nakon toga, posuda treba staviti kriške jetre, pre roll brašna. Pržiti na srednje topline potrebne jetre tijekom 5 minuta na svakoj strani.
- Nadalje, posuda se ulijeva 150-200 grama vode, dodavanje začina i gulaš antenu 20 minuta pri vrlo niskoj temperaturi.
- Kada potreba proširiti jetre podijeljen pločama i ukrasi sa zelene boje.
Ling Kiseli jetre
Sastojci:
300 g jetre
2 šalice vode
soli na okus
2 sata. Žlice 9% octa
3 lovor
začini
kao marinate Ling jetra
- Za pripremu kiselog manić nusprodukt jetre treba ispere, kako bi se uklonio žuč, režu u komade.
- Tava treba sipati vodu, posoliti, staviti ga u jetri, staviti na vatru i kuhati 15 minuta.
- Nadalje, kriške jetre treba položiti iz posude, blago se ohladi i stavi u staklenu posudu. Bujon treba biti malo ohladi, dodajte ocat, lovorov list, začine.
- Dobivenu marinadu da izlije poklopac staklene posude jetru i poklopac. Nakon toga, spremnik s proizvodom treba staviti u hladnjak na 2 dana.
- Nakon tog vremena, jetra će biti potpuno spreman za uporabu.
Ling jetre pašteta
Sastojci:
Ling 300 g jetre
100 grama gljiva
hrpa svježeg bilja
muškatni oraščić ukusu
Kako se pripremiti jetre pašteta Ling:
- jetre treba očistiti, oprati i izrezati na komade kuhati u slanoj vodi tijekom 30 minuta.
- sirnjača čisti, pere, ili prepolovljena na 4 dijela i kuhati u slanoj vodi tijekom 20 minuta.
- U zelje treba rezati. Tada su svi sastojci koje je potrebno pomiješati, dodati muškatni oraščić, sol i samljeti ih u mikseru šalicu. Bolje je da se u prah pretvaraju u pulsnom modu za spremanje nejednoliko dosljednost jetre mase.
- Pate može se širiti na kruhu ili podnijeti kuhano krumpir. Imajte to treba biti u hladnjaku. Njegov rok trajanja je samo 48 sati.
Povezani članci
Novi članci