Receptima iz jetre s krumpirom

• Glavni
• hrane
• recepata jetre krumpir

hranom imaju bogatu povijest jetre - od toga različitih namirnica u starom Egiptu proizvesti. Čak i Avicena pohvalio jetru u svojim spisima kao jedan od najučinkovitijih lijekova. Tradicionalni kombinacija - jetre i krumpira. Međutim, nisu svi domaćice znaju da od ova dva sastojaka, možete pripremiti razna jela, a ne samo pire od krumpira i pirjani kriške jetre.

Palačinka pita s piletinom jetre

Čio palačinke kolač na desnoj traje

mjesto u sredini tablice.

Julija Kuznetsova

pročitaj više

Korištenje u ljudskoj jetri životinja neosporna. Uostalom, ona sadrži veliki broj važnih elemenata, kao što su željezo, bakar i sl. D. i sve ove korisne predmete legkousvoyaemy pa dobro prihvaćen od strane ljudskog tijela. Također u jetri su magnezij, kalcij, fosfor, cink, vitamine, aminokiseline i tako dalje. G. jetre Uporaba poboljšava vid, normalizira mozak doprinosi korekciju vida.

Hrana jetre vrlo popularan. Uostalom, oni su jednostavno za proizvodnju i, u pravilu, ne zahtijeva puno sastojaka.

pljeskavica

Sastojci:

goveđi jetre - 500 g luk - 1-2 komada.

veličine krumpira srednje - 1 kg

piletina jaje - 2 kom.

Pšenično brašno - 1 žlice.

maslac - 100 g

sol i papar na okus

Kako se pripremiti mesnih krumpir jetre:

1. jetre zajedno s lukom i poslati brusilica Peremel u tekućem mesa. Alternativno, možete koristiti miješalica. Krumpir u obliku sira rešetke, dobro iscijediti ukloniti sok i pomiješati sa nadjevom jetre.
2. na to dodati jaja, brašno i rastopljeni maslac. Sve dobro izmiješati, posolite i popaprite. Obrazac pljeskavice i početi ih pržiti na obje strane.

jetre, gulaš s krumpirom

Često kompoti jetru odvojen od krumpira. Neki kuhari predlažemo ugasiti ih zajedno.

Sastojci:

chicken jetre - 500 g

Krumpir - 5-6 kom.

luk - 1-2 komada.

mrkve

Kako se pripremiti gulaš jetre s krumpirom:

1. Jetra je dobro isprati pod mlazom vode i izrezati u male komadiće. Toplina tava na vatru s maslacem i staviti ga na njenoj jetri. Fry iz nekoliko strana do zlatno smeđe.
2. na kockice krumpira i dodati jetre. Sneaky malo vode. Stavi na laganoj vatri gulaš. Vrijeme kuhanja 20-30 minuta. U ovom trenutku, nasjeckajte luk i mrkvu, dodati im je potrebno kada dotushitsya krumpir dok ne omekša.
3. ostaviti još 10 minuta, podsolite i može.

jetre, pirjano krumpir u pećnici

Ako je kratko, a želim iznenaditi domaćine ukusno jelo, možete ispeći jelo.

Sastojci:

chicken jetre - 500 g

Krumpir - nekoliko komada

luk - 1 kom.

biljno ulje

sol i papar na okus

zelenilo

Kako kuhati jetre s krumpirom u pećnici:

1. Peel krumpir i reže na kriške, luk - tanka polukružnicama. Stavite ih u krug u posudu za pečenje. Dodajte oprane pileća jetra. Možete ga pomiješati s povrćem u umjetničkom poremećaja.
2. izmaglica sve sa uljem, posolite, pokrijte folijom i stavite u pećnicu. Postupak kuhanja traje 40 minuta, pećnicu treba tako biti zagrijana do 160 ° C Provjerite spremnost jela, a zatim ga staviti u pećnicu na 5 minuta kako bi se dobila zlatno smeđe.
3. Pospite gotovih jela povrće i jesti vruće.

Pečena krumpirov jetre

Sastojci:

chicken jetre - 500 g

gljiva - 300 g

krumpir - 3 komada.

luk - 1 kom.

Mrkva - 1 kom.

Biljno ulje - 2 žlice. žlice

kuhana pileća jaja - 2 kom.

sirova pileća jaja - 5 kom.

ribani oraščić matica - 0, 5 TSP. sol i papar - za okus

Kako se pripremiti posuđe s krumpirom iz jetre

1. prethodno kuhati krumpir, podsolite ga. Zatim suho. Dodaj u njoj sirovih jaja, papar, muškatni oraščić i kaša. Zatim nasjeckajte luk, mrkva, gljive. Glavna stvar je da su fino raspasti.
2. Stavite ih u posudu s uljem i pržite do zlatno - 5-7 minuta. Dodaj jetru i kuhati sve dok ne omekša. Uzmite pleh, premažite uljem i mjesto od pire krumpira.
3. Nakon toga staviti na ovaj sloj jetra s povrćem. Sljedeći sloj narezane kuhane ploške jaja. Pokrijte sve preostale kaše i nježno se razliti. Stavite peći u pećnici do zlatno smeđe.

U jela Iznutrice - testirani receptima Alexei Zimin!