3 kuhanje recept mustard od senfa praška

• Glavni
• hrane
• Priprava senfa iz senfa praha

Mustard često se koristi u pripremi umaka i preljeva kao neovisna. To je posebno dobar za mesa ili peradi. Početna senf u prahu je uvijek gori, mirisne i ukusne nego spreman trgovina tijesto.

vlastitom mustard praha

55 umaci recepata

Sastojci:

• 2 žlice. žlice senfa praha
• 2-3 žlice. žlice bilo lugom
• 1/2 tehnike. ocat
• 1 1/2 sata. žlice šećera
• 1 žlice. žlica biljnog ulja
• , sol, papar, začini - okus

Kako napraviti dom od senfa u prahu:

1. za izlijevanje senf u prahu 1 žlica. žlica bilo fiziološka otopina i brzo kružno gibanje za mljevenje senf i tekućinu sve dok homogenu masu bez grudica.
2. Još ispuniti 1 tbsp. rasol žlica i dalje funta mase. U pripremi homogene smjese sipati još 1 tbsp. rasol žlica i promiješati ponovo. Kao rezultat ovih manipulacija se ne dobije gusti pire sastav.
3. Masa senf sipati kipuće vode i ostaviti 10 minuta, zatvorite poklopac: to će vam pomoći da uklonite oštrinu i gorčinu začin. Na naslovnici tekućine će biti neizbježan će se isprazniti.
4. U nastalu smjesu, dodati vrlo malo soli (kao što je korišten slanom otopinom), ocat, šećer, biljno ulje.
5. Ako želite, možete dodati na svoj dom senfa raznih začina.
6. Ovaj umak je najbolje skladištiti u staklenim posudama, tako dobivena masa je potrebno pomaknuti mogu, poklopac i uklonite 1 dan u tamnom hladnom mjestu. Nakon toga, dom senf može se koristiti u druge svrhe.

spaljivanje kuća mustard

Marikosakata

Sastojci su:

​​

• 100 g senfa praška (2 standard vrećice),
• 1/2 sata. Od soli
• 2 žlice. žlice biljnog ulja
• 2 žlice. žlice šećera
• 2 žlice. žlica octa 9%
• 3/4 cup kipuće vode

Kako pripremiti kod kuće gori senf:

1. Mustard prah je stavljen u metalni kontejner, za distribuciju ravnomjerno i izlije kipuće vode. Kako se ne bi biti u zabludi s količinom vode potrebnom za pamćenje da bi trebalo pokriti u prahu 3 cm.
2. Sastav treba dobro promiješati, poklopiti i ostaviti na toplom mjestu 15 sati. Nakon tog vremena vrlo pažljivo ocijedite višak tekućine.
3. dodati sol i šećer, ocat, ulje. Umiješajte žlicom ili koristiti miješalica.
4. Gorući dom senf je spreman!

vlastitom Dijon senf

Sastojci:

• 1 šalica suhog bijelog vina
• 1 žlice. meda
• 1 češanj češnjaka
• 1 srednje veličine luk,
• 50 g (1 senf praška vrećice)
• 1 žlice. žlica nerafiniranih ulja
• G
• 3-5 kapi umak "Tabasco" (zamjena 1 h. Žlica bez klizi rajčica)

Kako se pripremiti stranice Dijon senfa:

1. U prikladnu posudu za ulijevanje vino, dodati med, mljevenog češnjak i luk, sve dobro izmiješaju.
2. Smjesa se stavi na ploču i čekati dok se prokuha. Smanjiti temperaturu i kuhati 5 minuta. Kada se smjesa ohladi, njegovu drenažu.
3. Dobiveni pripravak curiti preliti senf u prahu, miješanje smjese kontinuirano. Dodajte ulje, sol i umak „Tabasco” (može se zamijeniti male količine rajčica) i opet dobro promiješati.
4. Kako bi dobili puni okus konačnog kuće Dijon senf moraju sjesti za 2 dana. U tu svrhu potrebno je pomak u staklenu posudu, pokriti i izvadite donju policu hladnjaka.