Med-senf umak: najbolji dodatak mesu

Med-senf umak: najbolji dodatak mesu
  • Glavni
  • hrane
  • Najbolje komplement meso med senf umak
Med-senf umak: najbolji dodatak mesu

Svaki gurman zna da je najbolji dodatak mesu pravilno kuha meda senf umakom. On će dati profinjen ukus, donijeti začina i neobično u jela od piletine, svinjetine, govedine. Savršena kombinacija zavoja, te u skladu s ribom.

Med-senf umak za piletinu

Pileće meso se često koristi za kuhanje

sve vrste jela. Za sve sastojke počeo igrati s novim bojama, stekao bogato okus i miris, moguće je da ih podnijeti s umakom.

pročitaj više

Postoji nekoliko opcija za kuhanje meda senf umakom. Oni su jednostavni i neočekivane kombinacije sastojaka koje ne bi trebalo uplašiti.

Recept №1

Potrebno je:

2 žlice. žlice tekućina meda, 2 žlice. žlica senfa, 1 tbsp. žlica soka od limuna, 2-3 žlice. žlice biljnog ulja, češnjaka, razni začini - na zahtjev i okusa.

Kako se pripremiti:

  1. Med staviti u malu posudu i dodajte senf nije jako oštar. Izmiješati dobro.
  2. na silu odgovarajuću količinu soka od limuna, dodati ga u smjesu.
  3. Nakon toga, ovdje je potrebno dodati par spoonfuls rafiniranog biljnog ulja i biča.
  4. Za dovršetak postupak kuhanja se može istisnuti u punjenje češnjaka i dodavanje začina. Čuvati med senf umak mora u hladnjaku.

Recept №2

To bi trebao biti:

150 grama meda, 100 g Dijon senf 1-2 žlice. žlice umak od soje, luk, korijen đumbira 10 c.

kao pr igotovit s:

  1. U blender staviti očišćenu luk, med, svježi korijen đumbira, senf, soja umak.
  2. Cijela konstrukcija za fino mljevenje i pustiti da se zakuhati.

Recept №3

Potrebno je:

1 žlice. žlica Dijon senf, 2 žlice. žlice meda, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 žlice. soka od limuna, 1 žlice. žlica đumbira, sol.

Kako se pripremiti:

    ​​

  1. izbrisani đumbir, utrljati je u fini većoj.
  2. Uz mikser dobro izmiješati senf, med, sok od limuna i maslinovim uljem.
  3. Dodajte đumbir i temeljito ponovno promiješati.
  4. soli.

meso med senf umak

Shutterstock

Potrebno je:

1, 5-2 kg - svinjsko meso (vrat, ham) može biti na kosti, 1 senf banke 2-3 žlice. med, začini: za 0, 5 teaspoons đumbir, bijeli papar grubo, kurkuma, estragona, ružmarina i 1, 5 teaspoons bosiljka, češnjaka klinčića 2 ...

Kako se pripremiti:

  1. Neka umak: u dubokom zdjelu s senfom, stavite med, temeljito izmiješati. Dodajte začine i bilje. Pickle umak nije potrebno!
  2. U ispere i osuši komad svinjskog staviti na foliju. Napraviti nekoliko rezova u njoj i staviti u podu češnjaka klinčića.

    Nakon toga, debela prevlaka sa slojem mesa za punjenje i odmah je omotati folijom. Šav u ovom slučaju mora ostati na vrhu.

    Stavi sve na pladnju i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

  3. peći jelo traje oko 1, 5-2, 5:00, ovisno o veličini i vrsti mesa.
  4. Nakon što je meso ima malo propechetsya, otkriti šav poželjno da se formira na vrhu i zapečene hrane na njemu blago kore.
  5. U to vrijeme moraju periodički navodnjavanje svinjetina sok, što je curila iz njega.
  6. gotovih jela iz pećnice i ohladiti bez uklanjanja iz folije.
  7. Poslužite kao snack hladno (da služi u ovom slučaju može biti bilo zelje) ili kao vruće, izrezati na komade (ne zaboravljajući ukrasi: krumpir pire, heljda, paradajz salata).

U priči, vidjet recept umak slabine na njemačkom:

Dobar tek!