Med-senf umak: najbolji dodatak mesu
- Glavni
- hrane
- Najbolje komplement meso med senf umak
Svaki gurman zna da je najbolji dodatak mesu pravilno kuha meda senf umakom. On će dati profinjen ukus, donijeti začina i neobično u jela od piletine, svinjetine, govedine. Savršena kombinacija zavoja, te u skladu s ribom.
Med-senf umak za piletinu
Pileće meso se često koristi za kuhanje
sve vrste jela. Za sve sastojke počeo igrati s novim bojama, stekao bogato okus i miris, moguće je da ih podnijeti s umakom.
pročitaj više
Postoji nekoliko opcija za kuhanje meda senf umakom. Oni su jednostavni i neočekivane kombinacije sastojaka koje ne bi trebalo uplašiti.
Recept №1
Potrebno je:
2 žlice. žlice tekućina meda, 2 žlice. žlica senfa, 1 tbsp. žlica soka od limuna, 2-3 žlice. žlice biljnog ulja, češnjaka, razni začini - na zahtjev i okusa.
Kako se pripremiti:
- Med staviti u malu posudu i dodajte senf nije jako oštar. Izmiješati dobro.
- na silu odgovarajuću količinu soka od limuna, dodati ga u smjesu.
- Nakon toga, ovdje je potrebno dodati par spoonfuls rafiniranog biljnog ulja i biča.
- Za dovršetak postupak kuhanja se može istisnuti u punjenje češnjaka i dodavanje začina. Čuvati med senf umak mora u hladnjaku.
Recept №2
To bi trebao biti:
150 grama meda, 100 g Dijon senf 1-2 žlice. žlice umak od soje, luk, korijen đumbira 10 c.
kao pr igotovit s:
- U blender staviti očišćenu luk, med, svježi korijen đumbira, senf, soja umak.
- Cijela konstrukcija za fino mljevenje i pustiti da se zakuhati.
Recept №3
Potrebno je:
1 žlice. žlica Dijon senf, 2 žlice. žlice meda, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 žlice. soka od limuna, 1 žlice. žlica đumbira, sol.
Kako se pripremiti:
- izbrisani đumbir, utrljati je u fini većoj.
- Uz mikser dobro izmiješati senf, med, sok od limuna i maslinovim uljem.
- Dodajte đumbir i temeljito ponovno promiješati.
- soli.
meso med senf umak
Shutterstock
Potrebno je:
1, 5-2 kg - svinjsko meso (vrat, ham) može biti na kosti, 1 senf banke 2-3 žlice. med, začini: za 0, 5 teaspoons đumbir, bijeli papar grubo, kurkuma, estragona, ružmarina i 1, 5 teaspoons bosiljka, češnjaka klinčića 2 ...
Kako se pripremiti:
- Neka umak: u dubokom zdjelu s senfom, stavite med, temeljito izmiješati. Dodajte začine i bilje. Pickle umak nije potrebno!
- U ispere i osuši komad svinjskog staviti na foliju. Napraviti nekoliko rezova u njoj i staviti u podu češnjaka klinčića.
Nakon toga, debela prevlaka sa slojem mesa za punjenje i odmah je omotati folijom. Šav u ovom slučaju mora ostati na vrhu.
Stavi sve na pladnju i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
- peći jelo traje oko 1, 5-2, 5:00, ovisno o veličini i vrsti mesa.
- Nakon što je meso ima malo propechetsya, otkriti šav poželjno da se formira na vrhu i zapečene hrane na njemu blago kore.
- U to vrijeme moraju periodički navodnjavanje svinjetina sok, što je curila iz njega.
- gotovih jela iz pećnice i ohladiti bez uklanjanja iz folije.
- Poslužite kao snack hladno (da služi u ovom slučaju može biti bilo zelje) ili kao vruće, izrezati na komade (ne zaboravljajući ukrasi: krumpir pire, heljda, paradajz salata).
U priči, vidjet recept umak slabine na njemačkom:
Dobar tek!