Slani krastavci 5 dokazano recepti

Slani krastavci - ovo je jedan od glavnih jela na našem stolu u ljetnim mjesecima.

Klasična, brza, duhovit, s jabukama, senf, čili, pa čak i đumbira - birati recepte za svoj ukus!

vijetnamski krastavac salata

Više dietichny salata je teško zamisliti:

jer u njemu nema ni kap ulja!

Marina Bonnemann

pročitaj više

Kao sol krastavci 7 glavna pravila

1. odabrati mali krastavci iste veličine s tankom kožom i prištićima - To su najpogodniji za kiseljenje.

2. Ako krastavci blago oslabile su ih potopiti u hladnu vodu (s mogućim dodavanjem leda), oko 2 sata.

3. Za krastavac kuhane brzo, budite sigurni da odsiječe savjete, ili napraviti rezove.

4. Da su se okrenuli hrskave krastavce, nije potrebno da ih unište suviše čvrsto.

5. Za više ni soljenje krastavaca u posudu za stog bolje okomito.

6. Sol je bolje uzeti uobičajenu gruba kamena. Jodirana sol nije prikladan, jer može omekšati kore.

7. slani krastavci moraju biti u hladnjaku 2-3 dana.

Brz slana krastavci paket

Ovaj recept je korisno kada je upravo slani krastavci treba proizvesti hitno.

Sastojci: 1 kg krastavaca

5-10 režnja češnjaka

1 hrpa svježeg kopra

1 žlice. žlice soli bez slajdova

Kako kuhati brzo slanih krastavaca u paketu:

1. krastavci temeljito isperu, rezati repove.

2 Fold krastavaca u čiste hrane paket.

3. Dodati narezane češnjak režnja zajedno.

4 stavi u paketu sitno sjeckani kopar i soli.

5 čvrsto zahvaća paket te dobro na lišće, češnjak soli i ravnomjerno.

6. Ostavite krastavci u hladnjaku, u trajanju od 30 minuta do 5 sati. Povremeno, morate tresti paket.

Vidi ekskluzivni recept neusporediv Lara Katsov!

mirisa slana krastavci vruće otopinom soli

Takav način kiseljenje krastavaca nesumnjivo ljubitelje začina, ali osjetljivim grickalice.

Sastojci: 1, 5 kg svježeg krastavca

10-12 režnja češnjaka

4 listova hrena

7-10 listova ribiza

1 mala hrpa kopra

2 l vode

4 žlice. žlice soli bez slajdova

1 žlice. žlica pimen (bolje je koristiti smjesu paprike)

2 h. Žlica klinčić bud

4-5 lovor

Kako bi mirisne slanih krastavci u toplom otopinom soli:

1. Krastavci oprati i odrezati krajeve, češnja češnjaka izrezati po dužini, temeljito oprati s hrena lišće, ribiza i kopar.

2. Na dnu lonca staviti polovinu čiste hrena lišće i ribizle.

3. Stavite krastavci, ih prskanje s nasjeckanim koprom i češnjakom.

4. U posebnoj posudi sipati vodu, dodati sol, papar, klinčić, lovorov list. Donesi na čir i ukloniti iz topline.

5. Pour krastavac slane otopine i pokriti.

6. Kada se ohladi, stavite u hladnjak.

7. Nakon 24 sati mirisnih slanih krastavaca spreman.

slani krastavci s senfom i čilija

Ovi slani krastavci cijeniti thrillseekers. I ne zaboravite da ih se s nama o prirodi a šiš kebab kobasicama ili na žaru! Sastojci: 1 kg svježe krastavca

8-10 režnja češnjaka

1-2 čili

1 mala hrpa kopra

1 h. Sjeme Žlica korijandera

1 h. Žlica kumin

1 L vode

1 žlice. žlice soli bez slajdova

1 h. Žlica mustard prah

2 sata. Žlica octa 9%

Kako se pripremiti slanih krastavci sa senfom i čili:

1. Krastavci oprati i odrezati vrhove svaki češanj češnjaka izrezati po dužini, čili izrezati na kolutove.

2. Stavite krastavci u čistu posudu ili staklenku, prebacujući svoju kopar, češnjak, čili, korijander i Zira.

3. Dodati u slanoj vodi, kuhati, ukloni s vatre i miješa senf prahu i ocat.

4. Uliti primljenih slanom vodom krastavci, super i frižideru 1-2 dana ispod poklopca.

slani krastavci s jabukama

odrezane recept! Jabuke su pretvoreni u izvrsnom snack i krastavaca natopljenom tipične jabuka bilješke. Ono što je potrebno u salatu, i malo šećera, i samo pohrustet toplu ljetnu večer u razgovoru u vili vidikovaca.

Sastojci: 2 kg krastavaca

4 velika kisela zelena jabuka

4 listova hrena

6-8 ribizla Lišće

1 hrpa kopra

8-10 režnja češnjaka

1 L vode

2 žlice. žličica za sol

Kako kuhati slani krastavci s jabukama:

1. krastavac izrezati vrhove jabuke izrezati na četvrtine, izvadite jezgru.

2. Preklopite krastavaca i jabuke u čistu posudu ili staklenku, prebacujući listove hrena i ribiza, komorača i češnjak.

3. Za vodu dodajte sol, kuhati i sipati u krastavcima. 4. Cool i stavite u hladnjak na 1 dan.

slana krastavci ginger

A to je pripremiti salatu, koji ćete dobiti iz hladnjaka i staviti na stol. Cijela stvar ovdje u đumbira marinadi - spremni podijeliti recept s gostima!

Sastojci su: 5-6 veliki krastavac

2-3 cm korijen đumbir

1 h. Žličica soli

3-4 h. Žlice šećera

1 žlice. žlica octa 9% *

* sol, šećer, đumbir i ocat bolje dodati, s naglaskom na okus. Uvesti začin krastavaca mogu biti postupno težak krastavaca okus.

Kako kuhati slanu krastavac i đumbira:

1. krastavci rezati na kriške i duge trake upotrebom biljna guljenje Strojevi. Rezanje također koristiti i kovrčava noževe. Ako ne želite pripremiti salatu, rezati krastavac sa savjetima, ili izrezati ih na pola po dužini.

2. Đumbir korijen naribati na redu ribež.

3. Krastavac povezati s đumbir, dodajte sol, šećer, ocat i dobro promiješati.

4. Prijenos u čistom hranom vrećicu i ostavite u hladnjaku 1 do 10 sati.