Kiseli haringa: tri Izvorni recept - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Herring marinirana tri izvorni recept

Herring lako apsorbira u organizam. Osim toga, ova riba se smatra dobar izvor joda, proteina, kalcija, fosfora i drugih minerala mikronutrijenata. Pripremite se na različite načine, na primjer, ispada vrlo ukusna marinirana.

Kiseli haringa - ukusna užina, što mnogi ljudi vole. To se može brzo i lako pripremiti kod kuće. Nudimo vam neke originalne recepte. Iznenadite svoje domaćinstvo ova delikatesa!

Jednostavna recept kiseli haringe

Potrebno je:

500g smrznute ribe, 2 srednja luka.

U marinadu:

1 žlice. žličica crne papra, 1 žlica. Žlica senf zrna, 1 žlice. Žlica korijandera, 1, 5 sati. Morska sol, 3 limovi lišće, 150 ml vode, 20 ml prirodnog jabučni ocat.

Kako se pripremiti:

1. Herring stavi na ploču, čekati dok se otopljene.
2. U to vrijeme, sve sastojke za marinadu puta u malom lonac, prelijte vodom, staviti na tanjur i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.
3. Nakon toga, doda ocat.
4. Isključiti plin, ohladi na sobnu temperaturu.
5. Pazite na ribe, odrezati glavu, peraje, rep. Trbuh odstojnici, izvadite utrobu.
6. Pažljivo uklonite greben, u isto vrijeme pokušati ne prekinuti male kosti.
7. reza u podijeljenom trupu u obrocima.
8. luk jasno iz ljuske, ispiranje, usitniti polukruga.
9. Dodati haringe i luk u bilo jelo, preliti pripremljenim marinadu, zatvoriti poklopac, ukloniti sve u hladnjaku kroz 24 sata.

marinirana haringe korejska

Potrebno je:

1 kg smrznutog haringa, 4 luk, prstohvat mljevenog crnog i crvenog feferon, 1 žlice. žličica soli, 1 žlice. žlica pire od rajčice, 60-70 ml octa od 9%, 100 ml rafiniranog biljnog ulja.

Kako se pripremiti:

1. Riba odmrzavanja, izvađena utroba, uklonite sve kosti, koža ne treba ukloniti što je više moguće.
2. Gotov mesa u hladnom vodom za ispiranje. Izrežite kriške, jaja ili mlađi također izrezati, staviti u posudu.
3. ​​luk čist, ispere do polukruga.
4. Stavite filete u posudu, dodati sol, papar, rajčica, miješati sve pažljivo.
5. Miješati slijedi neposredno, s obzirom da se nakon ulje adicijsku sol otopi.
6. Put ikre ili jaja, luk, sipati ocat, maslac, pažljivo promiješati.
7. staviti sve u hladnjak na oko 3-4 sati, a za to vrijeme je poželjno miješati haringe još par puta.

Herring marinirana u bijelom vinu

Potrebno je:

2 slani haringe slabe, srednje 2 luk 2 mrkve, 2 cm korijena đumbira, lovor 3, 4-6, 7 cvjetova karanfile Goroshkov papar, gorušičino 2 uhvatila.

U marinadu:

300 ml suhog bijelog vina, 20 ml 6% vinskim octom, 1 žlice. žlica soja umak, 2-3 žlice. žlice šećera.

pripremiti kako:

1. Herring ispiranje, crijeva, rezati na komade širine oko 1, 5 cm.
2. Sastojci potrebni za pripremu marinada, sipati u zdjelu, promiješati i dovesti do kuhati, super.
3. luk, mrkva, đumbir, čisto, isperite, izrezati na kolutiće.
4. Stavite sve povrće u lonac, tu stavi ribu, dodati začine i pomiješati, uliti marinadu.
5. Ako je marinada će biti dovoljno, dodajte prokuhanu vodu.
6. U blizini sve poklopac, tresti, premjestiti u hladnjaku 48 sati.
7. Kao rezultat toga, možete dobiti žestokoj, tender filete, koje se može jesti s kuhanim krumpirom ili kao sendvič s kruhom i maslacem.