Ukusna riba bjelica 4 recept

Recept № 1. Muksun, pečena

Sastojci:

• 1, 5 kg bjelicu
• 2 jabuka sorte kiselina
• 1 luk
• začini, sol - na okus.

Kako se pripremiti muksun peče u pećnici:

1. očistiti ribu, oprati i izrezati na odreske.
2. Sezona ih na okus.
3. oguliti i izrezati luk polukruga.
4. Čišćenje jabuke kore i jezgre. Zatim samljeti u blenderu dok pire.
5. Mjesto svaki odrezak na foliju, mjesto na vrhu umak od jabuka i luka.
6. Vijak odreske, staviti na tavi, staviti u pećnici zagrijanoj na 180 ° C Jelo će biti spreman za pola sata.

Recept № 2. punjena bjelicu

Sastojci:

• 1 Fish
• 100 g gljiva
• 3 Art. žlice osušeni peršin
• 150 ml mlijeka
• 100 g maslaca
• 50 g masti
• 2 peciva
• zelje bosiljak
• krušne mrvice
• i biber sol - na okus

Kako se pripremiti punjena muksun:

1. natapanje valjaka u mlijeku.
2. Clean gljive, ih pržiti na maslacu.
3. Također u pržiti komada slanine.
4. Neka gljiva i slanine nadjev, dodajte namočenu kruh, dobro promiješati.
5. Čisti bijela riba, oprati i izrezati na 4 dijela.
6. Roll svaki komad u rastopljenog maslaca i krušnih mrvica.
7. Stavite u posudu za pečenje, nauljena, a unutar svakog komada uredno staviti mljeveno gljiva.
8. može se postaviti na vrh komada maslaca u obliku kore.
9. stavi ribe u pećnici zagrijanoj na 180 ° C, tijekom 20-25 minuta.

Recept № 3. jelo nazivom "Suguday"

Sastojci:

1 kom. velike ribe

3 luk

70 g biljnog ulja

sol, papar, češnjak, svježe bilje - na okus

Kako pripremiti jelo muksun pod nazivom "Suguday"

1. oguliti i oprati ribu, izrezati ga na komade debljine 1 cm.
2. stavi ga u posudu emajl.
3. očistiti luk, izrezati ih u prstene i miješati s komadima Whitefish.
4. sol, papar, izlije biljno ulje.
5. Moguće je posuti ribe ocat ili limunov sok vodi.
6. Po želji dodajte lovor, češnjak, nasjeckanim peršinom.
7. Cover poklopac tavu i miješati sadržaj tako da ga snažno mućkanje.
8. Mjesto jela na hladnom mjestu 2-3 sata uz povremeno mućkanje.

4 № Recept ribe kolač sibirskog od bjelicu

Sastojci:

1, 5-2 kg dizanog tijesta

muksun mase 1 kg 5-2

5 žarulje

lovorov list, sol, papar - za okus

Kako kuhati ribe pitu u sibirskom bijelom lososa od:

1. Pripremljena ribe smanjiti hrptom, podijeljena u 2 dijela, uklanjanje kosti.
2. Mjesto šipke na velikoj plitica, sol, papar i ostaviti pola sata.
3. sjeckanim luk.
4. Podijeliti tijesto u 2 komada, od formiranja valjka 2 pomoću pečenje oblika.
5. U prvom sloj stavi na pečenje, zauljena, posipati pola ukupnu količinu sjeckani luk.
6. Lay razmještene polovice trupla riba, uključujući i 2 stavi na lovor list pospite preostalim lukom.
7. Zatvori stvaranje drugog pita tijesto i povezuju dva ruba šavova.
8. Ostaviti dokazivanje 10-15 minuta.
9. Neka punctures vilica za pare i stavi u prethodno zagrijanu 200 ° C za 35-40 minuta peći.
10. Spreman pita služio za stolom direktno na pleh.