Gruzijski jela: vegetarijanska kupus

• Glavni
• hrane
• : Gruzijski jela Vegetarijanska kupus

Vegetarijanska jelo - kupus u gruzijskog, pod nazivom "Mzhavia". To je kiseli snack. Osim glavni sastojak u svom sastavu također uključuje mrkva, repa, ljuta paprika. Ovo jelo može pripremiti za svaki dan i za odmor obroka.

recept vegetarijanska jela Mzhavia

Potrebno je:

Kako kuhati lobio na gruzijskom recept

Lobio s gruzijskom jeziku prevodi

kao grah. U Gruziji ovaj naslov su sva jela na bazi ovog sastojka. Postoje desetine varijacija gruzijske lobio.

pročitaj više

2 kg kupusa, 5 kom. mrkva, repa 3, 1 ljutog čili paprike, bilje (peršin, korijandera).

Za marinadu:

1 L vode, 150 ml octa, češnjaka 4, 100 g šećera, 0, 5 sati. L. papra, 5 lavrushek.

Kako se pripremiti:

1. Cut kupus prilično velike komade. Da biste to učinili, izrezati glavu 6-8 sektora i rastavljati svoje ruke.
2. Fold u caklini lonac.
3. i očistiti repa, mrkva ih izrezati na kriške ili traka.
4. Možete utrljati korijenje na grubo ribež.
5. pomiješaju sastojke tavi.
6. Chives izrezati na 2 komada, ljuta paprika - u dva dijela, staviti ih na drugim povrćem.
7. Dodavanje lavrushku, papar, usitnjenim povrće.
8. se otopi u hladnoj vodi kuhana šećer, sol i octa.
9. Dobiveni lugom izlije povrće. Pomiješajte ih postavite tlačenje: tanjur, a na njemu - vrč vode.
10. Ostavite kupus za 3 dana na toplom mjestu, vremenu, promiješati ga s vremena na vrijeme.
11. Nakon prosolyatsya povrća, što im je potrebno da se stavi u hladnjak.
12. Gotova posuda ima crvenkaste boje.

Recept Mzhavia s hren

Shutterstock

Potrebno je:

1, 5 kg kupusa, 2 pod feferon, hren 3, 2 repa, peršin.

Za salamuri:

1 L vode, 100 ml biljnog ulja, 1 žlica. šećer, 3 jušne žlice. l. sol, 0, 5, Art. ocat.

Kako se pripremiti:

1. rezanja kriški kupus, repe i feferona - prstenovi.
2. Fino nastrogal hrena korijen. Stavite povrće u posudu.
3. napraviti soli. Kuhati vodu, se otopi šećer, sol, preliti biljno ulje, dovesti do vrenja.
4. Pour otopinom soli povrća, dodati ocat.
5. Ohladi se na sobnu temperaturu i frižideru. Nakon 3 dana jelo je spremno.

Recept Gruzijski jelo kupus - mhali

domagotovim.ru

Potrebno je:

200 g kupusa, 15 ml octa, češnjak zuba 3, 10 g zelenog luka, kopar 5 g, 100 g, orasi 2 h. L. hmelj-suneli, sol, crvena paprika - na okus.

Kako se pripremiti:

1. Fino rezanje kupus, kuhati u maloj količini vode tijekom 10 minuta.
2. saviti ga u cjedilo, ohladi i prenese se u posudu.
3. Kombinacija oraha s pročišćenom češnjak i samljeti ih.
4. Dodati hmelj-suneli, kopra, luk, peršin, cilantro.
5. sol, papar, prelijte vinskim octom.
6. stavi punjenje na kupus i promiješati.
7. sa posipati crvena paprika, zeleni luk i služe.

U receptu kupusa Gruzijski

Shutterstock

Potrebno je:

500 g kupusa, luk 1, 1 mrkva, 2 jušne žlice. žlice paradajz paste, hmelj-suneli, 2 žlice. l. biljno ulje, sol - na okus.

Kako se pripremiti:

1. oguliti luk i sitno ga usitniti.
2. Ulijte u tavu malo suncokretovog ulja, topline, staviti luk i pirjajte dok ne transparentan.
3. sijajan mrkva na grubo većoj, staviti u luk.
4. Nasjeckajte kupus i stavite u posudu s ostalim povrćem.
5. Mix, izlije 0, 5 šalice vode, poklopiti i kuhati još 10 minuta.
6. stavi na kupus, rajčica, sol Khmeli Suneli.
7. Kombinacija jelo i kuha pod poklopcem 10 više minuta.

Materijali

7 jela kiseli kupus

Zbirka recepata iz najkorisnijih grickalice

tijekom zime - kiseli kupus.

pročitaj više

13 recepata za cvjetača

Izbor recepata sa cvjetača: minestrone, subji, povrća mousse, juhe, salate, pite, musake, lonac.

pročitaj više

17 jela od kupusa

Zbirka recepata iz kupus salate, juhe, predjela, palačinke, hamburgerima i ručak „protiv” i kupus.

pročitaj više