Recepti pirjani svinjski s povrćem - Video recepti kod kuće

Kiseli svinjski pečena s smokve

Nevjerojatno mekana mesa s fin okus

i vrlo svečano, vrlo je lako pripremiti i uz minimalne sastojaka.

Ina Antokhina

pročitaj više

Svinjski s krumpirom

To je jedan od najčešćih načina da kuhati svinjsko meso. Ovo jelo je pogodan ne samo za odmor, ali i za dane u tjednu.

Sastojci:

Svinjski - 500 g

Krumpir - 500 g

luk - 2 kom.

mrkva - 2 kom.

rajčice - 2 kom.

peršin, kopar, bosiljak

zrno papra - 4 kom.

lovorov list - 2 kom.

sol, mljeveni crni papar - za okus

Kao krumpir kuha svinjski:

1. Peel krumpir, oprati i izrezati na kockice. Stavite krumpir utyatnitsu, ulijte vodu tako da je u potpunosti pokriven krumpir, dodajte sol, papar, grašak, lovor i staviti na vatru.
2. Svinjski izrezati na manje kriške. Bolje je ići preko žita kuhati meso je mekše. Pržiti kriške svinjetine u tavi uz malu količinu biljnog ulja.
3. Dodaj u meso sitno rezani luk, mrkva, ribanog kroz veliki ribež i ostaviti da se gulaš za deset minuta na laganoj vatri. Prebaci svinjetine i povrća u utyatnitsu s krumpirom i nastaviti kuhanje za četrdesetak minuta.
4. U roku od nekoliko minuta do kuhane dodajte utyatnitsu nasjeckanog bilja i začina. Prije posluživanja, ostavite jelo prekriven poklopcem sipati za deset minuta.

sa Svinjski pirjani gnojidbena

Ovo jelo ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

Svinjski - 500 g

kupus - 800 g

pileća juha ili meso - 1 šalica

Luk - 3 kom.

mrkva - 2-3 kom.

svježe gljive - 250 g

pasta od rajčice - 2-3 žlice. l.

biljno ulje

peršin, kopar

mljeveni crni papar, sol - na okus

lovorov list - 1-2 kom

Kako se pripremiti svinjetine s gnojidbena:

1. isječen u male komadiće i pržiti do zlatno smeđu svinjetine. Posoliti i popapriti i staviti u lonac. Trenje preko većih očišćen i isprana mrkve.
2. Isprati i izrezati u dvije ili tri komada svježih gljiva. Luk izrezati na tanke polukruga i pirjajte u tavi s biljnim uljem.
3. Kada je luk porumeni, stavite na nju i mrkve sjeckani gljive i pržite desetak minuta. Dodaj pastu od rajčice u tavu i male količine mesa ili pileće juhe.
4. Nastavi se kuhati oko pet minuta. Fino nasjeckajte bijeli kupus, to sol i mjesto na pržene svinjetine. Iznad kupus ležao rajčice popuniti s povrćem, dodajte lovorov list, papar i dosolit ako je potrebno.
5. pokriti lonac poklopac i gulaš antenu za pedeset ili šezdeset minuta. Prije posluživanja, posuti jelo sjeckanim začinskim biljem.