Recept juha od leće i prokulica

Akutni povrća juha s lećom

Ako mrziš leća, to je

preporučujemo vam posebno pripremiti naše začinjenu juhu.

Vladislav Izljev

pročitaj više

Juhe od povrća juha korisne, oni će vam pomoći da se osloboditi tijela, u isto vrijeme zasititi ga s potrebnim materijalima. Nije bitno da je jelo od mesa, količina proteina leće gotovo kao što je izvrstan izvor željeza. Osim toga, leća još jednu veliku značajku - to ne akumuliraju nitrate.

Sastojci:

250 prokulica

110 g crvene leće

1, 5 l vode

1 mrkva, paprike i rajčica

2 žlice. žlice kukuruzno ulje ili suncokretovo

4 grašak papar

2 lovor

sol

kopar

Kako se pripremiti leća juha i prokulica:

1. Najprije punjenje juhu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk očistiti, skuha ga u tavi s uljem preko srednje topline za 4 minute.
2. Zatim dodajte sjeckani u velikim stanicama ribež mrkvu, dobro izmiješati. Pržiti povrće za 3-4 minuta. Dodajte u zazharku oguljene i izrezati u male komadiće paprike i rajčice, promiješati pržiti 3 minute.
3. Ulijte vodu posudu, staviti na vatru. Kada se tekućina počne ključati, posuti u isprati leće i mjesto točenje. Kuhajte na laganoj vatri.
4. Nakon 20 minuta stavi prokulica, paprike i lovor, sol. Dodaj vatru, neka juha kuhati, a zatim pirjati na laganoj vatri 15 minuta.
5. U svakoj posudi služi preliti sjeckani kopar i preliti vruću okusom juhe.

Sljedeći put možete pripremiti juhu od leće i prokulice u drugom receptu.

i leća juha Brussels klice repa

Sastojci:

100 g leća

jedan slatki paprike, mrkva, Šveđanin

200 g prokulica

1 poriluk

1 češanj češnjaka

150 g rajčice u vlastitom soku

2 l vode

2 lovor

4 grašak papar

peršin, papar i sol

Kako se pripremiti leća juha i prokulica repa:

1. Ulijte vodu u lonac, staviti na vatru, pustite da prokuha tekućinu. Stavite mrkvu, narežite na ploške, sjeckani fino poriluk.
2. rutabagas izrezati na manje kriške. Dodajte juhu i lovor, papar, pričekajte kuhati, pirjati pola sata.
3. Pročišćeni paprike, podijeliti u 4 kriške. Pecite ih u pećnici, u tavi na štednjaku ili na roštilju dok lagano tamnjenje kože.
4. U međuvremenu, operite leća, posuti po njemu u juhu, pustiti kuhati 15 minuta, ne zaboravite povremeno promiješati. Otprilike u isto vrijeme, pecite u pećnici na pleh na 170 ° C papar.
5. Budući da je jasan oguliti, izrezati na komade mesa, još staviti na stranu. Nakon 15 minuta Cook leća, prokulice stavite u kipuću juhu.
6. Valja također ga kuhati 15 minuta. Zatim staviti na pripremljenu papriku, dodajte rajčice u vlastitom soku. Po želji, mogu se prethodno rezati na komade i prelijte tekućinu izravno iz limenke.
7. Dopusti antenu za prvi stan i kuhati preko srednje topline tijekom 2 minute. Zatim isključite plamenik i jelo se može poslužiti sa nasjeckanim peršinom.