Recept za krumpir u lonac

Pripremiti krumpir, pečena u posude s gljivama, potrebno: 10 krumpir, 400 g svježih gljiva 150 g kreme, lukovice 5, 6 žlice. l. suncokretovo ulje, 1 žlice. l. sjeckani peršin, sol. Kuhati oguljene i ispere gljive u kipućoj slanoj vodi 0-15 minuta, poklopac u cjedilo, dopušta da se malo ohladi. Narežite gljive srednje veličine komade, lagano pržiti ih u biljnom ulju.

Ogulite krumpir, kuhajte u kipućoj slanoj vodi 10 minuta. Ocijedite, neka se ohladi malo krumpir, izrezati ga na kriške. Pržite luk biljno ulje u zlatno hladu. Stavite krumpir u posudama, stavite na vrh gljivama i lukom, preliti kiselim vrhnjem, pospite začinskim biljem. Mjesto posude u peći, predgrijavanje se do 180 ° C i kuha posudu za 10-15 minuta.

Pripremiti krumpir i slanine peče u posudama potrebno 12 krumpir, 150 g slanine, četiri žarulje, 1 tbsp. Žlica brašno, papar, sol - na okus. Oguliti krumpir, naribati ga na grubo ribež. Sezona sa soli, dodati brašno i miješati. Fino rezani luk i slanina, pržiti u tavi do zlatno smeđe, pomiješati s krumpirom, smjesu staviti u posude u pećnicu i pecite bez zatvaranja kapaka lonce.

Pripremiti krumpir, pečena u loncima u poljskom, potrebno: 6 krumpira gomolji, lukovice 2, 500 g kiselog kupusa, 100 g dimljenog slanine, 3 jabuke, celer, peršin, 1, 5, Art. voda ili juha, sol - na okus. Ogulite i operite krumpir, izrezati ih na ploške. Operite i očistite jabuke, izvadite sjemenke. Izrežite voće na kriške. Ogulite i nasjeckajte luk i korijene, izrezati debele srednje veličine komada. Stavite slaninu u loncima, on stavi krumpir, a zatim narezati jabuke, luk, korijenje. Top s kupusom. Izlije u juhu lonci i vode ih punjenje na pola. Zatvorite poklopce dobro i pecite u pećnici na 150 ° C za 30-40 min. Pripremiti krumpir, pečene u posudu s mlijekom, češnjak i sira morat: 1 kg krumpira, 2 jušne žlice. mlijeka 1 jaje, 100 g durum sira 1 češanj češnjaka, 4 žlice. žlice maslaca, 2 žlice. l. sjeckani peršin i kopar sol. Ogulite krumpir, operite, kuhajte dok pola. Ocijedite, malo ohladiti i izrezati krumpir na tanke kriške. Naribati sir, dodajte pola u krumpir, posuti solju, promiješati, pogon jaje, dodajte mlijeko i opet sve dobro promiješati.

Utrljajte unutrašnjost lonci češnjaka, četkom s maslacem, staviti ih u pripremljeni krumpir, površine razini, pospite preostali sir i prelijte rastopljenim maslacem. Stavite posude u pećnicu i peći na 150 ° C 40 minuta, dok krumpir ne omekša i top pojavljuje zlatno smeđe. Prije hranjenja pripremljenu posudu, pospite bilja.