Pomfrit pečeni u pećnici

je aromatski Krumpir francuski

Sastojci:

krumpir - 6 komada

maslac - 50 g

Češnjak - 1-2 režnja

timijan - 1 grančica

voda - 1 šalica

sol, papar svježe tlo - ukusu

Kako se pripremiti aromatizirane pomfrit:

1. Peel krumpir oguljeni i temeljito oprati. Izrežite svaki krumpir na pola poprečno.
2. U zaobljenoj strani rezati ovalni stranu, tako da je postao ravna. Tako, krumpir će biti smješten u stabilnom obliku za pečenje.
3. Rastopiti duboko prženje maslac, staviti grančicu timijana i protisnuti češnjak. Zatim, kad se ulje zagrije dobro, proširila na tavi krumpirića.
4. ostaviti ga u smeđu do zlatno smeđe. Fry je s druge strane nije potrebno. Pažljivo izvadite krumpir iz tave i prenijeti na pečenje jelo zapeče stranom prema gore.
5. Pour kipuće vode. Pokrijte obrazac s folijom i pohraniti ga u pećnici oko pola sata. Jelo treba peći na temperaturi od 180 ° C.
6. Ready krumpir na tanjur i posuti soli. Poslužite ovu verziju pečeni krumpir kao prilog.

krumpira francuski sir i vrhnje

Sastojci:

krumpir - 8 kom.

krema - 200 ml

Sir - 150 g

luk - 1 kom.

Češnjak - 3 režnja

Konzervirana kukuruz - 100 g

crvena paprika - 1 kom.

senf - 2-3 žlice. žlice

biljno ulje - 2 žlice. žlice

peršin - 0, 5 snopa

muškatni oraščić - na okus

paprika - na okus

sol, papar - za okus

Kako se pripremiti krumpirov kremu:

1. Kuhati u koži temeljito ispere krumpira. Slatka paprika i luk izrezati na kocke. Crush češnjak.
2. tavi, izlije biljno ulje. Ulijte u tavu na luk, češnjak, paprike i kukuruza.
3. Fry za pet do sedam minuta. Nakon toga ulijte kremu i kuha se prema dolje. Dodaj u tavu senf, ribanim sirom i nasjeckanim peršinom.
4. kuhana krumpirov oguliti, prepolovljena. Pažljivo izvadite jezgru. Meso od krumpira kaša i pomiješati s masom od sira.
5. dodati sol, papar, paprika i oraščić. Staviti krumpira polovice u pripremljene plovila folije.
6. pomoću malog posudica punjenja punjenje krumpirov sira. Ispeći punjene pomfrit na temperaturi od 200 ° C tijekom deset minuta.

krumpira Francuski gljivice

Sastojci su:

Krumpir - 500 g

gljiva - 300 g

jabuka zelena - jedan komad.

sir - 200 g

maslac

maslinovo ulje

Češnjak - 2 režnja

kopar - 0, 5 snopa

mladi luk - 3-4 grančice

muškatni oraščić - prstohvat

sol - na okus

Kako se pripremiti krumpir s gljivama:

1. rezati oguljeni i ispran krumpir u četvrtine, posuti oraščića i pomiješati.
2. gljive, oprati i izrezati na kriške. Apple izrezati na osam ili deset komada. Zdrobiti češnjak putem tiska.
3. Rub kroz porozni ribeža veći. Pripremite jelo pečenje. Da biste to učinili, izbrisati ga s češnjakom i maslacem.
4. U zasebnim školjka mix gljiva, krumpir i jabuke, kišica s maslinovim uljem i dodati sol. Izmiješati dobro.
5. stavi u posudu za pečenje s jabukama i krumpira gljivicama. Pospite sa sirom. Staviti oblik u pećnici kroz trideset minuta i peći za fibrilizaciju pri temperaturi od 180 ° C.
6. U jelo Pospite bilje prije posluživanja.