Kako pripremiti i očuvati papazjanija kupusa s mesom - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kako se pripremiti i sačuvati soljanka kupus meso

Lijepo je otvoriti staklenku sa zimskim kupus-bag i jesti meku snack. Možete ga napraviti s mesom ili gljivama. Ponekad gotove opcije povrće i dodati meso odvojeno, a ne očuvanje.

slani krastavci

Slani krastavci zadržati svježinu

i miris krastavaca iz vrta, a dobivanjem pikantnost i oštrine.

pročitaj više

Kupus dobro se slaže sa mesom, pa papazjanija od ovih sastojaka i ispasti ukusna i korisna, jer je to jedan od jela pravilne prehrane. To može biti kuhana odjednom i uživati ​​odmah ili za očuvanje i otvaranje banke po potrebi.

Salsola mesa

Sastojci:

1, 5 kg kupusa

1 kg svinjetine

2 mrkve

2 luk

700 g rajčice

1, 5, Art. žlice paradajz paste

1, 5 šalice vode

sol i papar na okus

1 h. Žlica šećera

suncokretovo ulje

1, 5, Art. žlice octa

Kako se pripremiti zbrka za očuvanje

1. mesa rezan u komade 3 cm u presjeku, za prženje je lako Browning tava na suncokretovom ulju.
2. mrkva raspadati na ribež za korejskog mrkve. Da slame nije bilo jako dugo, stavite korijen lagano nagnuti. Možete ga usitniti u običnoj ribež. Luk izrezati na srednje komade slučajno. Pržiti povrće na drugoj tavi dok bruniranje previše.
3. Sada, dodajte ih u meso, posolite i popaprite po želji, promiješajte. Lay vani, u tavi sa svinjetinom, kupus. Možete je rezati na trake ili kvadrata. Miješanje, kuhati daljnjeg poklopca antena zatvorena povremeno miješanje.
4. S rajčice, izvadite koru, to ih umočite u kipuću vodu za 30-40 sekundi, nakon čega će se film biti lako ukloniti. Cut fino rajčice, stavite ih u tavu, u kojoj je prije pripreme mrkve i luk, pržiti ih 5 minuta na laganoj vatri. Zatim sipati šećer, dodati pastu od rajčice, promiješati, kuhati 3 minute. Ulijte toplu vodu, staviti lovorov list, drže čak i nekoliko minuta za zagrijavanje.
5. Ulijte umak od rajčice, meso i kupus u kojoj je stajao na maloj vatri ispod peke 15 minuta, promiješati i pirjati soljanka sat.
6. Nakon tog vremena, dodati esenciju na njega, pomiješati i odmah stavi u sterilizirano staklenke, pokriti ih sa poklopcem, i motati. Oni moraju stajati naopako, umotan do super. Zatim konzervirana držati na hladnom mjestu, gdje je temperatura + 3 + 12 ° C.

Za kućne konzervirano meso mora biti povećana pozornost, kako bi se riba, gljive. Ako ne u skladu sa sanitarnim mjerama, oni mogu ostati opasan mikroorganizam koji uzrokuje bolest se zove botulizam. U kiselom okruženju mikroorganizama su ubijeni, pa budite sigurni da meso papazjanija kupus potrebi dodati ocat i rajčice, ali to ne daje 100% garancije. To se posebno odnosi na domaće pripreme. Meso konzerviranje na industrijskoj razini je sigurnije u tom smislu, jer imaju potrebnu opremu, određene tehnologije. Ako ste se odlučili za prvi put kuhati zbrka u zimi s mesom, ne znam kompletne sterilnosti, želite u potpunosti zaštitili sebe, napraviti od kupusa torbu s povrćem. Otvaranje staklenku u zimi, možete ga jesti s guštom sa svježe pečenim ili pirjani komade mesa.

Salsola jabuke. testirani recepata kuhara Mark Statsenko. Pogledajte video!