Recepti Patlidžan u Korean

• Glavni
• hrane
• Winter Predsklop: recept patlidžan korejska

Čak i oni koji ne vole patlidžan okusio predsklopa izrađen u skladu s receptima, navijači postaju „sinenkie”. Uostalom, oni su unaprijed pripremljeni tako da je gorčina je otišao. Prisutnost drugim povrćem je samo dobro ovo jelo.

Jela od patlidžana - to je ne samo dobar okus, ali i dobro. Da bi mogli gostiti sve zimske vitamin izradak, uvaljati salatu u teglama.

salata patlidžan banke

Sastojci:

1, 5 kg patlidžana

4 srednji luk

5 paprike

700 g rajčice

1, 5 glave češnjaka

30 g korijandera tlo

10 g crnog papra

1 h. Žlica soli za uklanjanje gorčine iz tikvice i 0, 5, Art. žlica za salatu

100 g bez mirisa biljno ulje

150 g 9% octa

Kako se pripremiti vitamin salata patlidžan:

1. patlidžana ispiranje, ukloniti iz kože, izrezati na duge trake 1, 5x2 cm. Staviti ih u posudu i posude, uliti žlica soli, miješati nježno, ostavi još jedan sat.
2. Tijekom tog vremena ćete imati vremena za pripremu ostatak povrća. Luk izrezati polukružnicama, A pržiti tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe.
3. U isprani rajčice rezati na komade, ih u luk, dalje za kuhanje 10 minuta na laganoj vatri.
4. paprike bez sjemena, pregradnih, stabljike, izrezane u trake. Stavite ih u posudu, kuhajte još 5 minuta.
5. Nakon što je proteklo sata fold kriške „blue” u cjedilo, ispere pod tekućom vodom. Nešto ih pritisnuti na zidovima ručno cjedilo za stisak, staviti povrće u tavi.
6. miješajte šećer, sol, papar, korijandera, promiješati, kuhati još 15 minuta. Češnjak sitno nasjeckati ili zdrobiti u tisku, dodati povrće, sipati ocat, promiješati i držati vatru u 30 sekundi.
7. Prije toga, pripremite staklenke, isperite i držite ih iznad pare. Stavite salatu u sterilnim posudama, stavite ih na vrhu željezne kape, ali ne kotrljati sada.
8. Mjesto posude u širokom posudu, preliti vodom vješalica, sterilizirati 750 grama boce 20 minuta.
9. Nakon toga, limenke zamotana poklopce, okrenuti ih na stol, zamotati krpom pokrivač. Ostavite na taj način da se ohladi sadržaja do oko 20 sati.
10. Nakon toga pažljivo okrenite banke, trgovine na tamnom mjestu gdje je temperatura od + 5 + 15 ° C

Recept patlidžan Sicilian. Pogledajte video! ..

predsklopa za salate u korejskom

Glavni sastojak može se pripremiti na drugačiji način, juha i vrši pritisak na njih. Tada je, također, ostavit će dodatni gorčinu. Sastojci:

1, 5 kg patlidžana

200 g mrkve

150 g papar

1 češanj češnjaka

50 g šećera

0, 5, čl. žlice soli

150 g 9% octa

150 g suncokretovog ulja

1 začin paketne za mrkvu na korejskom

Kako pripremiti predoblika patlidžana salate:

1. patlidžana ispiranje, uklanjanje stabljike. Uboda kožu svakog tanjura na nekoliko mjesta. Voda vsypte pola žlica soli, ostavite ga da se kuhati, mjesto „sinenkie” za 5 minuta.
2. Zatim staviti ih na stol, pokriti s drvenom daskom, stavite gornji jaram. Kada su u takvom stoji 6 sati i izrezati na trgovima traka 2x2 cm i točke 1, 5x2 cm.
3. Pročišćeni biber isječene u vrpce, mrkva rešetkom. Nasjeckajte češnjak pritisnite. Spojite povrće, dodajte sol, šećer, začin i promiješati.
4. Stavite posudu s uljem, držite vatru nakon vrenja 10 minuta. Ulijte ocat, zamotana u sterilne staklenke.