Svjetlo jogurt krema kolač - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• svjetlo krem ​​jogurta kolač

Jedna od prednosti jogurta vrhnja i kolača je niska kalorijski sadržaj. Miješanja zraka može se koristiti ne samo za impregnaciju kolača, ali i kuhati desert s bobicama ili voća. Po svojoj dosljednosti krem ​​jogurt razlikuje od krema ili kiselo vrhnje mogućnosti i više kao nabujak.

Jednostavna recept jogurta krema

Sastojci:

500 g jogurta

više umjetnosti. žlice šećera u prahu

1 čaša bilo soka

30 g želatine

300 g kreme

Kako se pripremiti jednostavnim jogurt kremu:

1. sok po izboru može zamijeniti sirup ili voćni piće. Maslac krema je bolje izabrati najdeblju. Od ove smjese jogurta dosljednost ovisiti.
2. U posebnoj posudi potopiti želatinu. Tekućina nije potrebno koristiti vodu i prethodno pripremljena sok.
3. Uz jogurt okusa i sokovi mogu birati eksperimentirati ili istih proizvoda. Čekati sastojak otekline i uklanjanje ploče.
4. U kreme, dodati šećer u prahu. Uz pomoć miksera dobro umutiti sastojke u homogenu masu.
5. Krema treba stoga vizualno povećanje njegovog opsega i postati prozračan. Slatki kremasti smjesu spojiti sa želatinom i opet miješajte dok se potpuno ne rastopi svih sastojaka.
6. Završni korak dodavanje osnovne komponente - jogurt.

Nastala Krema se može koristiti neposredno poslije pripreme. Smjesa se koristi za podmazivanje torte, peciva ili ukras se izlije u posluživanje posude, i ohladi u hladnjaku sve dok se ne mliječ konzistencije.

"Creme brulee" recept Alexander Seleznev. Vidi videoretsept! ..

Gusta Jogurt krema

Ako malo teže recept jogurt kremom, moguće je da se dobije smjesa, pri čemu međusloj između shortcakes će biti šire.

Sastojci:

jogurt

5-6 čl. žlice mlijeka

30 g želatine

5. čl. žlice sirup ili voćni sok

1 protein

1/2 h. Žlice limunov sok

Kako kuhati debeli jogurt krema:

1. Želatina izlije voćni napitak ili sirup. Nakon oteklina dovesti smjesu na toplom stanju, ali ne kuhati. Ako je potrebno, dodajte malo vode želatinu.
2. završna masa se ohladi do sobne temperature. Imajte na umu da komadi želatine u pripremi mora se potpuno ne otopi.
3. ​​bjelanjak, tuče dok ne postane konzistencije pomoću zraka mikser. Dodajte mlijeko i limunov sok.
4. Sastojci ponovno mijesanje. Zatim spojite u jedan kontejner jogurt, želatina mase i šlag bjelanjka.
5. Sve komponente miješaju sa žlicom ili miksera, ponoviti postupak.

jogurt vrhnje, kuhani na recept, brzo se pretvara u žele. Za sloj između shortcakes dobiti širok, koristite malu tajnu. Folija napraviti prsten. Širina ruba u tom slučaju mora biti najmanje 3 cm, mjesto kolač unutar prstena. Vrh čime podmazati izradak jogurt kreme. Stavite sastav u hladnjak na 20 minuta. Nakon toga, uklonite prsten i pokriti s jogurtom mase Korzh druge. Takav kolač možete ukrasiti s bobicama, voćem ili neke druge stvari po vlastitom nahođenju.