Torta recepti

Tradicionalna meda kolač

Sastojci:

šećer - 1, 5 šalica

Jaja - 3 kom.

brašno - 3, 5 šalice

maslac - 100 g

med - 3 žlice. žlice

soda - 2 žličice.

ocat

krema - 800 ml

vanilin

Kako kuhati tradicionalne medenjak:

1. Prvo moramo pobijediti jaja sa šećerom (1) kako bi se dobilo šalice mekom masu pjene. Postupno dodajte med i dalje voziti.
2. na isti način ući u masu rastopljenog maslaca i već hidrati sode. Opet temeljito miješati sve i poslati ga u vodenoj kupelji 5-7 minuta.
3. Nakon toga slijedi masa se ohladi na sobnu temperaturu i polako se doda brašno prosijano unaprijed s vanilina.
4. završili Tijesto treba ispasti prilično kompaktan, ali nije čvrst i malo zagrijati. Nakon treba formirati prethodni postupak s loptom ili kobasica rezultira grudica testa (kao netko udoban) i podijeliti na 10-12 jednakih dijelova.
5. uzeti jedan dio (drugi poklopac sa ručnik kako bi se izbjeglo isušivanje) tvore kruh i role za ne više od debljine 3-4 mm.
6. Uz pomoć obrasca koji ste odabrali za budućnost tortu, izrezati kolač budućnosti i stavi ga na pobrašnjenoj pleh.
7. Temperatura u peći za pečenje treba biti sve do 200 ° C, Pecite kolače za dugo, doslovno 3-4 minute.
8. Međutim, između iznošenje kolače može biti kuhana krema. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom.
9. Možete to učiniti pomoću miksera ili žlicu. Oba načina su dobre, t. Da. Kao šećer relativno brzo otapa u kiselo vrhnje.
10. Kada su svi kolači će biti spreman, potrebno je premazati svaku kremu. Ostaci uliti vrhnje na vrhu torte i ravnomjerno raspoređen, s naglaskom na stranu.
11. Na vrhu možete posuti orasima ili ribanom čokoladom.

Brzo ukusna domaća torta od poznatog tijesta. Pogledajte videoretsept!

klasični biskvit

Sastojci:

Jaja - 5 kom.

šećer - 1 šalica

brašno - 150 g

Škrob - 50 g

biljno ulje

vanilin

Kako se pripremiti klasični biskvit:

1. Priprava započeti odvajanje proteina iz žumanjka. Zatim, pobijediti žumanjke i šećer da se formira lagani kremasti dosljednost.
2. Dodati prosijano brašno pomiješana sa škrobom i temeljito izmiješati. U posebnoj posudu, tukli bjelanjaka do gustu bijelu masu koja za mikser umutiti ostavlja vrhove.
3. Oba mase zida, lagano i polako uz miješanje. Tijesto treba širiti na prethodno podmazan tavi i pecite na ne više od 180 ° C
4. Nakon 12-15 minuta kolač je spremna. Kako bi nekoliko kolača u tortu, jednostavno izrezati dugo, oštar nož uz tortu.
5. Za spužva kolača stane jako puno kreme, od ulja, a završava s vrhnjem, sirom i krema.
6. Po želji kolač možete također potopiti slatki sirup.