Kako pržiti som - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kako pržiti som

Pečena som spreman da se služio i kao samostalan obrok ili kao dodatak riže, krumpira, svježe ili pirjano povrće. Priprema ribe nije jako komplicirano.

Pangasius je vrlo popularna među današnjim potrošačima zahvaljujući izvrsnom okusu i razumnu cijenu.

Od ove vrste riba može se kuhati brojnih ukusnih jela, a posebno ukusna Wontona dobiva nakon pečenja. U pravilu, to je prodali kao smrznutom polu-gotovih proizvoda. U trgovinama i supermarketima može se kupiti kao netaknut soma i šipke. Kako ne gubiti vrijeme na baterije, preporučljivo je da se riblje filete.

Pržena Pangasius

Kako se pripremiti:

1. Prije početka pripravaka trebaju odmrzavanje kolač miks. Poželjno je odmrznuti ribe u zraku, budući da je spor odmrzavanja proizvoda podrazumijeva minimalnu količinu tkiva sokova zajedno s vitaminima i mineralnim komponentama otopljen.
2. som šipke moraju biti izrezana u komade željene veličine, omotane u zdjelu, soli i ostavi se stajati na sobnoj temperaturi tijekom 10-15 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno za polu-soljenja. Da biste dobili osloboditi od osebujnog mirisa obilježje nekih vrsta riba, možete posuti odreske sa sokom od limuna.
3. Posuda s debelim dnom koje je potrebno staviti na vatru i sipati u male količine biljnog ulja. Svaki komad ribe mora uvaljati u pšenično brašno s dodatkom začina i staviti na vruću tavu. Popržite Pangasius treba 5-7 minuta sa svake strane da se formira na njegovoj površini zlatna kore.

U ponudi savjet!

Da riba okrenula više hrskav, slani fileti možete uvaljati u brašno sa začinima, a zatim umočen u pre-tučeno jaje i zatim dalje uvaljati u krušne mrvice. Tada ćete morati staviti dijelove riba na toplom tavi i popržite sa svake strane do zlatno smeđe.

Da file okrenuo škola, za nekoliko minuta dok se kuha, možete saviti grijati, sipati u tavu par žlice vode i malo ugasiti riba ispod peke zatvoren.

Pangasius tempuru

Shutterstock

Divan get Wontona, pržena u tijesto.

Da biste ga kuhati morate odmrzavanje o 500 grama filea, rezati na kriške, sol i papar.

1. U biti pomiješani tijesto 200 ml mlijeka do 3 jaja i šlag da se smjesa pjeni. Tučeno masa mora izliti 200 g brašna i dobro izmiješati u testu za tijesto imala kvržice.
2. Svaki komad ribe da se umočen u tijesto i staviti na vruću tavu, a zatim pržiti filete na 5 minuta sa svake strane.

Poslužite pržena Pangasius najbolje sa kuhana riža, kuhani krumpir, svjež ili varivo. Prilikom posluživanja možete preliti svoju umak i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.