Recept za brudet povrća

Riba mora biti prisutan u prehrani onih koji gledaju njihove prehrane i pokušavaju održavati zdrav stil života. On sadrži veliki broj proteina, mineralnih spojeva, u vodi topljivih i masti topljivih vitamina.

Postoje mnogi načini kuhanja. Ogromna popularnost ribe, restani povrće. Što se tiče prehrane ova kombinacija je idealna. Redovita konzumacija ribe s povrćem pomaže u kontroli težine.

ribe jela. Pogledajte video!

U brodet s povrćem:

1. Prije prelaska izravno na kuhanje, potrebno je odmrznuti ribu, ako je potrebno, a zatim ga narežite na odreske ili fileti, komada.
2. U rezanja odrezaka kolač mješavine treba oprati, uklonjen sa površine ribljih ljusaka, odsiječe rep, glavu, a zatim ukloniti iznutrice, peraje.
3. Nakon toga, trup moraju se ponovno isperu i rezati na komade debljine 2-3 cm. Za rezanje na fileti trebate napraviti duboke posjekotine duž kralježnice gotovog trupu, zatim izvadite filete s kostiju rebara.
4. Nadalje, može se smanjiti u nekoliko dijelova. File s kožom ne treba ukloniti, kao što je to ne dopušta da se raspadati tijekom kuhanja.
5. Komadi ribe staviti u zdjelu, sol i ostavite stajati na sobnoj temperaturi 5-10 minuta.
6. U dubokoj tavi s debelim dnom mora zagrijati biljno ulje i pržiti na njega sjeckani luk i polukruga za grubo dobiva veća ribana mrkva 1-2 minute.
7. za pripravu 600 gram ribe zahtijevati jedan srednje veličine luk i mrkva 1. Nakon što je luk ublažen, potrebno je da se stavi u tavu ribe i pržiti ga na obje strane 2-3 minute.
8. mali tikvice polovice treba ljuštiti, punjena sa sjemenkama i izrezati na kocke.
9. Također treba izrezati na kockice jata od paprika i rajčica 2-3. Sjeckani povrće treba staviti u posudu, dodati sol i malo vode i pirjati na laganoj vatri jelo pod poklopac zatvoren za 30 minuta.
10. Kako bi se jelo je gorak okus, možete dodati malo rajčica u fazi pečenja povrća. U tom slučaju, ne moraju nužno dodati u tavu, kockice rajčice.

Kako fiš paprikaš s povrćem u pećnici:

1. pirjano povrće i riba mogu se kuha u pećnici. Da biste to učinili, lagano pržene u kotlu s debelim zidovima luk, mrkva, a zatim stavi ga očistiti ribu, rajčica, slomiti povrće, sol, začine i vodu.
2. Nadalje Kotao mora pokriti i stavljena u zagrijanu 180 ° C za 30-40 minuta peći. Tijekom kuhanja, morate kontrolirati količinu vode. Ako je potrebno, možete ga dodati.

ribe, pirjano povrća, mogu se pripremiti na multivarka. U tu svrhu, potrebno je staviti u zdjelu sve sastojke, dodati sol i začine i staviti najprikladniji način.