Kako ispeći ribu cjelinu - Video recepti kod kuće

Riba pržena u tijesto

Pržena riba u tijesto po prvi put počeo pripremati

u Francuskoj. Prevedeno od francuske riječi „Claire” znači „tekućine”. Nagib je nagib, koja je potrebna da umoči proizvoda neposredno prije pečenja.

pročitaj više

Riba ima važno mjesto u prehrani odraslih i u dječjoj prehrani. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. Riba se može soljeni, marinirati, nadutost, tost. Jedan od najpopularnijih načina kuhanja proizvod je pečenje.

Pecite može biti gotovo sve vrste riba. U tom slučaju, jestivost proizvoda pohranjena maksimum. Ova vrsta liječenja je pogodan i za ljubitelje zdrave prehrane, kao i proces kuhanja ne koristi biljna ulja i životinjskih masti.

Prije nego što ispeći cijelu ribu, potrebno je pripremiti ispravno.

1. Prije svega, treba ga očistiti i, ako je potrebno, uklonite ljuske. To se može učiniti pomoću posebnog djelitelj. Možete ga napraviti na svoje, nakon što je ispunjena na drvenim štapom nekoliko piva kape.
2. Nakon pročišćavanja s vagu za rezanje ribe trbušne šupljine, povući prema unutra, a zatim odrezati i rep peraje. Skinite glavu nije potrebno, ali je poželjno da ga izrezati iz škrga sa posebnim škarama. Na kraju rezanje ribe smije se prati pod tekućom vodom i osušite površinu s papirnatim ručnikom.
3. U sljedećoj ograda sa svih strana u smjesu soli i papra i inkubirati na sobnoj temperaturi tijekom 20-30 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno za djelomični soljenja. Prilikom kuhanja ribe s karakterističnim mirisom muljevito potrebno je da ga pospite sokom od limuna. On je malo proizvoda omekšava i uklanja neprijatan okus.
4. Nakon toga, potrebno je položiti ribu na tavi obložen folijom, pokriti i peći 20-50 minuta na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o veličini ribe, volumena. 5-10 minuta prije kraja kuhanja, svakako otkriti foliju. Ovo pospješuje formiranje na površini pečene hrskave proizvoda.
5. može se proizvesti vrlo ukusne i zdrave povrća posudu po želji. Za to je potrebno učiniti preko kralježnice ribljih manjih rezova, koji se može staviti kriške limuna, luk prstenje.
6. Neke domaćice vole stvari ribu prije pečenja i pospite ga s naribanim sirom. Za pripremu smjese za nadjev možete naribati mrkvu na grubo većih, sitno sjeckani luk, pomiješajte ove sastojke i lagano pržite ih u tavi.
7. poslužite pečeni cijelu ribu treba biti na posebnoj zdjelici. Prije posluživanja, može biti ukrašen kriške svježeg limuna, rajčice, luk prstenje i pospite sjeckanim začinskim biljem. Riblji umak i pustite da se nijansa nadopuniti okus gotovog jela. Oni bi trebali biti hranjen odvojeno.