Riba u tijesto: kuhanje pravila

Riba u tijesto poslužiti i kao glavno jelo ili kao dio obroka. Riblja jela u testu izgleda ukusan, ukusan i zdrav. Osnovni Test zadatak - kako bi zaštitili proizvod od kontakta s vrućim masti, to se peče u ljusci. Tijesto se može pripremiti od raznih sastojaka, njihov izbor ovisi o preferencijama domaćica. Poboljšati okus ribe mariniranih u limunov sok.

Tijesto na brzinu pripremljena od jednostavnih proizvoda: brašna, mlijeko, jaja.

Bijeli riblji fileti izrezati na komade 10-11 cm u veličini, rominjati sa sokom od limuna, začinite paprom i solju, prelijte sjeckani luk i ostaviti da se marinirati 30 minuta.

Priprema tekućinu tijesto - otopi u brašno sa mlijekom do gustog vrhnja, odvajaju od bijelo žumanjaka, unijeti žumanjke u tijesto. Proteini umutiti umutiti ili električni mikser dok paperjast pjene i dodati u smjesu pažljivo. Zagrijati ulje, umočiti komade ribe u tijesto i pržiti ga kao krafne.

brancina file u pergamenu. Recept talijanski kuhar Carlos Romani. Pogledajte video!

U receptu pivo tijesto

Treba biti:

1 jaje;

5 žlica mlijeka i piva;

1/2 cup brašna 1 čajna žličica soli i šećera.

Proizvodi, osim jaja, pomiješati, bič proteina i dodati u tijesto, tijesto je spremno.

Shutterstock

Recept za tijesto iz bundeve

Neobično tijesto izrađena od tikve - kraljica povrća. Jelo će biti dostojan gledati na stolu za odmor.

potreba 1 kg ribe:

poriluk - 2-3 komada, jaje - 4 komada, krema - 0, 5

čaše brašna - 1, 5 šalice.

Pass bundeve i mljeveno luk, razrijediti vrhnje, dodati u smjesu jaja, brašna, umutiti, tuku na težinu pjene. Fileti sa soli i ulijte sok od limuna, umočite u tijesto i pržiti u kipuću masti.

Recept za tijesto krumpira

Hranjiv obrok dobiti od ribe, pržene u oblogom od krumpirovog tijesta, to uvelike povećava količinu komada i dodaje punoću. Tri krumpir, čisto, pranje i naribati, tu je staviti 1 jaje, 2 žlice brašna, sol i papar. Boja dodajte sitno sjeckani povrće.

recept za ribe tijesto u Chinese

Kako se pripremiti:

Riblji fileti izrezati u male komadiće, debele kao prst i marinirati.

Za marinadu pokupi: đumbir, luk, papar, soja sos - broj je proizvoljan. Riba papar, prelijte naribani đumbir i luk, prelijte umak od soje, ostaviti 20-30 minuta.

Širi 1 žumanjak sol, doda škrob (100 g), razrijedi s vodom da se dobije konzistencija guste kreme.

Vrati grated đumbir i riblja komada, dobro izmiješati.

Pržena riba pržena u masti, može se zamijeniti s biljnim uljem.

Recept za lososa tempura

Želite li impresionirati goste, Besplatno losos, pržene u tijestu od luka, majoneze i brašno.

Kako se pripremiti:

Glavni žarulja samljeti u mješalice (rešetka) 1 jaja čekić, dodati 3 žlice brašna, dvije žlice majoneze, sol. Priprema se riba stavi u tijesto i ostavite stajati 10-15 minuta. Pržiti ribu s obje strane na malom vatru ispod haube. Riba postaje sočan i tijesto bujna i nježna, topi se u ustima.