Kuhanje bundeva ukusna i jednostavna - Video recepti kod kuće

Bundeva je sasvim moguće da kuha kompletan obrok: prvi, drugi, desert i piće.

bundeve juha

Sastojci: je 1 litra vode

mrkve

peršin korijen

zelena zraka

3 srednji krumpir

400 g celuloze bundeve

žarulja

maslinovo ulje

mlijeko

sol

Bijeli papar

parmezana

pripremiti bundeve juha:

1. Za početak pripremu povrća juhe. Donja vrenja vode cijeli mrkva, peršin korijen i zelena zraka.
2. na sol nije potrebno. Kuhati 10-15 minuta, a zatim procijediti kroz cjedilo sve. Dok se juha kuha na kockice krumpira i bundeve.
3. žarulja čist i rezati dijelove. U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite luk do zlatno smeđe, a zatim dodajte krumpir i bundevu, kuhati povrće dok ne budu mekani.
4. Izliti u lonac s biljnim juha i mlijeko, pokriti posudu s poklopcem i kuhati 30-40 minuta.
5. Nakon toga, dodati soli po ukusu, sezonu s bijelim paprom i dodajte parmezan, koje će ova juha od povrća hranjiva i više zadovoljstva.

Za pripremu jela mogu se koristiti ne samo pulpe i sjemenke bundeve, to može postati i pribor za kuhanje mirisne i korisne kašu.

u Kasha bundeve

Sastojci:

Jedna srednja bundeva

400 g heljde

1 luk

3 češnjaka

topljeno maslo

šećer i sol

Kako kuhati bundeva kaše u:

1. odsječeni od vrha bundeve i ukloniti sve sjeme pola puta. Lagano struže pulpe na „jela” uključen debljinu stijenke od oko 2 cm,
2. Rub u soli i šećera i stavi u prethodno zagrijanoj pećnici tijekom jednog sata. Heljda kuhati dok pola.
3. U tavi pržiti u ghee luk, narezane komade. Češnjak proći kroz tisak i dodati na luk.
4. Kada je povrće su transparentni, staviti u posudu i miješati kašu. Ukloni bundeve iz pećnice i struže pulpu iz zidova.
5. Dobivena kaša dodati kaša ili post odvojeno u posudu. Massu staviti u lonac bundeve, staviti komad rastopljenog maslaca, pokriti cut „poklopac” i mjesto u pećnici 30 minuta.

bundeva tempuru

Pržena izvana i vrlo mekane i mirisne unutar komada testa zadovoljit će mnoge. I priprema ovo jelo je jako jednostavno. Sastojci su:

1 od bundeve

200ml mlijeka

4 jaja

3 žlice. žlice brašna

biljno ulje

sol

Kako se pripremiti bundeve tempura:

1. Za pripremu jela će biti dovoljno veličine povrća medij. Očistite bundevu od kože, izrezati na 4 komada i izvadite sjemenke iz pola puta.
2. rezanja komada velike celuloze. U tavi zagrijte ulje i popržite bundevu dok ne omekšaju.
3. Neka tijesto na tijesto. Lagano tući jaja, dodati mlijeko i brašno, miješati sve dobro dok ne postane glatko i umutiti u mikseru.
4. U tijesto sol. Dip kriške bundeve u tijesto na vrijeme i širenja na vrući tavi s biljnim uljem.
5. Fry obostrano do zlatno smeđe. Ovo jelo se može poslužiti i kao ukras za meso ili ribu, a ako posuti šećerom u prahu, napraviti veliki desert.