Šaran pečen u tavi - kako kuhati ukusna pržena šarana, korak po korak recept fotografijama

Slatkovodna riba šaran ima svoj poseban okus. Moguće je voljeti ili ne, ali ipak, kad je šaran pečen miris limuna i Provencal bilja - bolji okus za nju. Marinirajte ribu samo pola sata, dobiti jelo s vrlo svijetle i intenzivan okus. Svakako probati. Po receptu je napravio korak po korak fotografijama kako bi ilustrirali.

Dakle, trebamo:

• šarana (komada) - 6-8 komada;
• limuna - 1/4 komada;
• Olive trava - 1/2 TSP ;.
• . G - 1 / 2-1 žličica;
• pšenično brašno / s - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje (rafinirano) - 2-3 žlice. žlica.

Kako se pripremiti ukusna pržena na tavi šaran

Komadi ribe oprati pod tekućom vodom. Uvjerite se da nema mjerila.

Stavite komade šarana u zdjelu, ulijte sok od četvrtine limuna, posuti Provence bilja i soli. Limun izrezati i staviti ribu. Pokrijte zdjelu s poklopcem i ostaviti da se marinirati najmanje pola sata.

Prije prženja, te da se formira svjež riba može uvaljati u brašno, krušne mrvice ili sezamom. Odabrao sam klasičnu verziju i kuhani pšenično brašno, izlijevanjem u malu posudu, gdje će biti prikladan za uvaljati komade šarana. Marinirajte ribu u brašno i stavite monitor tako da je pokriven ribu na sve strane. Nakon toga možete pržiti šarana.

posuda zagrije dodati biljno ulje mirisa. Stavite komade ribe.

na srednje Fry topline dok Golden Delicious rumen.

Da bi se ribe na papirnatim ručnikom ili krpom kako biste uklonili višak ulja.

mirisne prženi šaran sa zlatnim kore će biti odličan dodatak bilo prilozi od povrća i žitarica. Pire cvjetača, mrkva ili krumpir - ovo je moja omiljena kombinacija s ovom ribom.

ti želim sve lijepo i brzo za pripremu, a ukusno za jesti!