Pollack prže u tavi - kao Pollack pržiti u tavi, korak po korak recept fotografijama

Riba bi trebala biti prisutna u prehrani bilo koje osobe. Da bi neki izbor, možete kuhati, ugasiti, pripremiti povrće „kaput” ili jednostavno ukusna pečena. Danas želim podijeliti s vama tajne kuhanja i reći će vam kako kuhati pržene Pollack u brašno u posudu. Priprema ove ribe prilično brzo i stol poslužuje bez kostiju, u obliku fileta. Moj korak po korak recept ukrašena fotografijama će vam dati detaljne upute za pripremu vrlo ukusnog jela.

Kao Pollack pržiti na tavi

Vrlo je važno pripremiti dobar obrok svježe ribe. Na to će ovisiti izravno o ukusu gotovih jela. Dakle, s obzirom na proizvode u trgovini, pokušati izabrati svjetlo Pollock boje, bez žutila i potamne trbuha. Imam 3 srednje veličine ribe, ukupne težine 550 - 600 grama.

Lešine temeljito isperu u hladnoj vodi, a uklanjanje utrobu crnu film obloge trbuh. Izrada fileti od Pollock u ovoj fazi neće. Peraje, također, ne rezati i skraćivati.

Izrežite dijelove ribe i malo prisalivaem.

na čistu, potpuno suh, staviti u plastičnu vrećicu 2 žlice brašna i 0, 5 žličica soli. Pomiješajte sadržaj paketa.

Sada, dodajte brašno i sol ribe komade i lagano trese torbu, tražeći da se osigura da svi dijelovi su mjestimice s brašnom.

U ovom trenutku, pan već trebao biti na pločici s vrlo vrućem ulju. Ulje će trebati oko 5 žlice. Ako želite da biste dobili dobar rezultat u zlatno pržena Pollack, ne štedjeti na ovom sastojak.

Stavite brašno u posudu posuti sa komadićima ribe.

Fry na sve strane do zlatno smeđe. Pokrijte poklopcem pan nije potrebno.

Ako se pravilno pržiti temeljito Pollack, proširio ga na tanjur. Važna napomena: Požar trebao biti isključen samo kad se isprazni u tavi. Ako se počnete komada tijekom operacije ploče, ulje će početi odmah apsorbira u ribe, a mi višak masnoće beskoristan.

Nakon Pollock malo ohladi, mogu mljevenjem ribe. To je učinjeno vrlo jednostavno u gotovom obliku. Ako smo u preliminarnoj fazi, rezati peraje, proces čišćenja Pollock će biti teško.

Pollack pržene u brašno - veliki dodatak bilo ukras. Pokušajte kuhati ribu na svoje vlastite. Jednostavno, ukusno i vrlo brzo!