Šaran pečen u foliji - kako ispeći ukusni šaran, korak po korak recept fotografijama

Povijest ovog jela u našoj obitelji počeli s prilično banalnih situacija. Upitala je svog muža, izrezati ribu na komade za prženje. Ali on je, umjesto uobičajenih male komadiće, narezane ribe s ogromnim odreske. Fry riba dugo i teško, a miris pržene ribe će se po cijeloj kući. Zato sam odlučio da bih ispeći šarana u pećnici, impregniranog sa svojim umakom. Umak izmišljen da bi od proizvoda koji su bili na ruku i ode u ribe. Dobiveni rezultat za večeru, nadmašio je sva očekivanja. Riba ispostavilo ukusna magiju. Sada, muž reže veliku ribu samo odreske, ali sam ispeći u foliju. Kako i što učiniti u svakoj fazi pripreme je prikazan u ovom receptu s korak po korak kako napraviti fotografiju.

Dakle, trebamo:

- šaran (odrezak) - 4 komada;

- med - 3 žličice ;.

- limuna - 1/3 komada;

. - Sol - 1 TSP;

- provansalski bilje - 1/2 TSP ;.

- mljeveni crni papar - 1/3 žličice ;.

- biljno ulje (mirisa) - 1 TSP ..

Kod odabira veličine Odreske šarana, morate se usredotočiti na njihove svježine i veličine. Odresci treba biti približno 1 cm debljine, što će im omogućiti da brzo dobiti spremni, ali u isto vrijeme ostati sočan.

Kako se pripremiti šarana u pećnici folije komada

Riblje odreske operite pod tekućom vodom, staviti na radnom pločom. Pospite ih sa soli i paprom. Pospite s limunovim sokom. Ostavite marinirati 15 minuta.

pripremiti umak od limuna med. U tom smislu, u zdjelu pomiješajte tekući med, limunov sok, maslinovo ulje i začine. Ako med kandirano, a zatim ga poslati na 30 sekundi u mikrovalnu, brzo stječe željene konzistencije.

pečenje folije otpusti za pečenje. Folija napraviti kalupe veličine odreske. Kao što možete vidjeti, za svaki odrezak pretvara svoj oblik za pečenje. Obrasci podmazan. Stavite komade bijeli glavaš u formi. Prelijte umak na vrhu.

kože i limun celuloze, koja je ostala nakon cijeđenja soka, rezati na kriške. Podijeli na komadiće limuna ribe. Oni su u procesu pečenja, će dati čarobni okus.

s pečenje odrescima poslati prethodno zagrijanoj pećnici. Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama pećnice i rezati komade veličine.

Gotov, pećnica pečena riba ne rogoz ukloniti iz kalupa. Pustiti da se ohladi malo.

Odresci kupiti svjetlo zlatno šarana, nevjerojatan miris i okus. Riba meso je zasićen s notama citrusa i meda.

šaran, pečena u pećnici na predloženom jednostavan recept, naravno, bit će najviše volio i tražio nakon riblje jelo na vašem stolu.