Recepti oguljeni škampa

Recepti oguljeni škampa
  • Glavni
  • hrane
  • pravila oguljene kozice kuhanje

škampi su vrijedan izvor proteina i vitaminima i elementima u tragovima. Korištenje ovog morskih plodova u hrani doprinosi stvaranju kolagena, koji podržava mlade i ljepotu kože.

Škampi predstavljaju vrlo vrijedne plodove mora. U modernim supermarketima i može se kupiti u obliku smrznute polu-gotovih proizvoda. Prodaja proizvodi kao kozice u ljusci, i naftnih proizvoda. Oguljene kozice izuzetno jednostavan za pripremu.

Ako je pročišćen poluproizvodom ima ružičast boje, već sredstva bila podvrgnuta toplinskoj obradi. Na takvim proizvodima u skladu s oznakom ostaje. Dorucak smrznuti škampi mora staviti na tanjur ili zdjelu i odmrznuti na sobnoj temperaturi, nakon čega se može koristiti u hrani.

Ako škampi nisu bili prethodno podvrgnuti toplinskoj obradi, oni moraju biti kuhani.

sa role kozice - brzo izvornom međuobrok. Pogledajte video! ..

škampi, kuha u slanoj

Sastojci:

0, 5 kg škampa

1 l vode

2 lovor

pol sata. plitice soli

Nekoliko grašak crni papar

2 češnjaka

Kako kuhati kozice u slanoj:

  1. poželjno ih pripremi u posudi kipuće vode ili u pari. Plodovi mora potrebno je uroniti direktno u kipuću vodu ili zagrijanoj parobrod.
  2. U pripremanja otopine soli je potrebno da se izlije vodu u posudu, dodati lovorov list, sol, paprika, češnjak i dovesti slane vode kuhati.
  3. Nadalje, voda treba staviti u škampa. Kuhati njihovu potrebu za 2-3 minuta. Prilikom kuhanja velik put riblji kuhanja može se povećati na 4 minute.

pržena kozice marinirana

Za pripremu ovog jela oguljene riblji potrebu za odmrzavanje i odvod viška vode.

Sastojci:

4 žlice. žlice maslinovog ulja suncokreta ili

3 češnjaka

soli na okus

1 žlice. žlica soka od limuna

Kako se pripremiti pržene škampi mariniranih:

  1. treba zagrijati u tavi 2 žlice maslaca, 2 staviti usitnjenih češnjak režnja. Škampi moraju pržiti u vrućem ulju oko 5 minuta.
  2. Prije nego što počnete kuhanja plodovi mora nužno potrebno dodati sol. Dati jedinstven okus škampi prije prženja može marinirana u marinadi za 10-15 minuta.
  3. Za pripremu marinada, morate miješati 2 žlice maslinovog ulja, sok od limuna, češnjaka, prošao kroz tisak, i soli.

kozica tempuru

Sastojci:

kozica

1 jaje

prstohvat soli

1, 5, Art. žlice brašna

krušne mrvice

Kako kuhati škampe na tijesto:

  1. Za pripremu tijesto moraju razbiti jaje u zdjelu, dodajte sol i pobijediti. Dalje, morate sipati brašno u zdjelu i miješati proizvode.
  2. Svaki kozice trebaju naizmjenično umočiti u tijesto, zatim svitak u krušne mrvice. Škampi tempura treba rasporediti na toplom tavi i pržena 5 minuta.
  3. Da bi se plodovi mora u pripravnosti, nakon pečenja može dodati u tavu 2 žlice vode ili smjese i zatvoriti poklopac i nastavak kuhanja na laganoj vatri 3-4 minute.
  4. Na kraju pečenje plodova mora treba staviti na papirnati ručnik za 5 minuta da upije višak masnoće.
  5. Nakon toga, oni mogu pospite sokom od limuna, stavite na pladanj i ukrasite s grančicom ružmarina i služiti.