Predjelo od patlidžana recept „patlidžan tempura” pržena

Patlidžan prže u tijesto se mogu razlikovati kao hladan obrok i toplo, kao i grickalice za stolom za odmor za švedskog stola, ili se može jednostavno zamijeniti jedan od dnevnih obroka.

Da bi vaš stol bio je taj jednostavan, ali ukusan i zadovoljavajući predjelo od patlidžana, trebat će vam:

patlidžan srednja - 3 kom;.

Jaje - 1 kom;.

mlijeka - 100 ml;

brašno - 2 žlice;

sol i papar - za okus;

suncokretovo ulje.

kako bi se patlidžan tempura

Ispere patlidžani uz kožu izrezati na krugove debljine 1 cm.

I posuto sol davanje odstoji 30 minuta.

Spajanje dobivene tekućine. patlidžan može smočiti papirnati ručnik, ako želite, ali ja vjerujem da je nepotrebno. Za pripremu tijesto - pomiješajte jaje, mlijeko, sol i brašno.

Svaki komad patlidžan umočen u tijesto i pržite u zagrijanoj suncokretovom ulju u tavi na lijepom, hrskavom zlatno smeđe.

Iz gore, patlidžan pečen tijesto može biti škropili sitno sjeckani bilje, češnjak i ribani moguće i na redu ribeža tvrdog sira.

Na stolu se može poslužiti i toplo i hladno.

To je sve vrlo jednostavno, ali vrlo ukusno predjelo od patlidžana na recept „patlidžan tempura” pržena - spremna.

Eksperimentirati i pronaći svoj jedinstveni okus!