Pečeni patlidžan u pećnici ili receptu patlidžana „gljiva julienne s gljivama u patlidžan brodova”

Patlidžan ispeći u pećnici za ovaj recept, punjene gljive, luk i sir, tako ukusno jelo da vaši kućni ljubimci ili gosti neće moći odmaknuti od stola dok ne uništi sve svoje ukusna punjena patlidžana.

I tako, kuhati snack „gljiva Julienne s gljivama u patlidžan brodova” trebamo:

• patlidžan prosječna veličina - 5 komada;.
• je prosječna veličina gljive - 10.
• prosječna veličina žarulja - 2 kom.
• vrhnje - 3 žlice. žlice;
• suncokreta ili maslinovo ulje;
• papar, sol, crvena paprika (paprika) - na okus.

Kako bi JULIENNE sirnjača gljiva na brodovima patlidžan

Pa moj patlidžan.

S oštrim nožem izrezati svaki plod po dužini na dva dijela.

Napomena: treba rezati tako da stabljike s repom ostao na patlidžan!

Posude za pečenje masnoću s maslinovim ili suncokretovim uljem.

Patlidžan sol i masnoće sa svih strana suncokret ili maslinovo ulje.

Položeni u obliku izrezati.

Da biste dobili dobar pečeni patlidžan, prvo smo ih stavili u zagrijanu na 200 ° C peći za 15-25 minuta. Spremni patlidžan treba lako probode s utakmice. Jela s pečenim patlidžanom iz pećnice i izvadi žličicu uzeti iz njih meso, ostavljajući blizu kože nije veći od 0, 5 cm.

Iskopani meso izrezati u male komadiće.

U međuvremenu, mi mislimo o tome kako kuhati gljive Julienne za nadjev. U tu svrhu:

Sitno sjeckani gljive pržene u tavi 15-20 minuta.

Luk izrezati na tanke polutke i dodati u tavi na gljivama.

Pržiti na srednje jakoj vatri 15-20 minuta.

Dodajte crvenu papriku, sjeckani patlidžan mase, sol i papar na okus.

Pržiti sve zajedno još 2-4 minuta.

Isključite vatru.

Dodajte kiselo vrhnje i sve je dobro, ali lagano miješati.

Naš gljiva Julienne spreman.

Sada kada je naša pečeni patlidžan punjen čelika, kuhana punjena ispunite naš „brod”.

Vrh punjene patlidžan posute naribanim tvrdim sirom i poslati ga u pećnici.

Držite patlidžan u pećnici još sedam minuta. Pećnica mora biti jako zagrijana.

Sir topi i smeđe? Tako je naša ukusna recept patlidžan „Gljiva Julienne s gljivama u patlidžan brodova” je spreman!

ALL - Dobar tek !!!