Patlidžan punjen mesom pečene u pećnici - kako kuhati punjenu patlidžana, korak po korak recept fotografijama

Danas ću kuhati patlidžan brod sa mljevenim mesom. Nadev je lako i jednostavno: s piletinom, povrćem i sirom. Ako pošaljete ove pečena punjena patlidžan vruće na stolu, oni će zauzeti mjesto neovisne topla jela. Potrebno je samo da ga ukrasiti. A ako se primjenjuju patlidžan čamac u ohladi, jelo će se obavljati i kao hladno snack. Kuhanje takvu pečenu patlidžana punjene piletinom, povrćem i sirom je vrlo jednostavna, a jesti - vrlo ukusna. Moj korak po korak recept ukrašena fotografijama pomoći će vam da brzo pripremiti ovaj svestrani i originalni snack.

sastojci:

• 1 veliki patlidžan;
• 2 komada luka;
• 550 grama pilića;
• 1 žlice. žlica umaka od rajčice;
• 1 TSP kurkuma .;
• 3/4 žličice fine soli .;
• 50 grama topljenog sira;
• 50 grama parmezana;
• 1 pilećeg jajeta;
• 2 žlice. žlica jogurta.

Kako se pripremiti patlidžana punjene piletinom, povrćem i sirom u pećnici

Prva stvar koju trebate učiniti počinju pripreme - pripremiti povrće. Patlidžan oprati i izrezati po dužini na dva dijela bez rezanja rep. Preko mekog dijela patlidžana poprečnog reza kao na slici.

U žlica ekstrakt patlidžana jezgre u posebnoj posudi. Preostali osnova posipati solju i ostaviti kao takva za jednu minutu. Zatim, operite ih hladnom vodom. Nakon ovog postupka, gorčina plodova nema, a oni ne potamne.

U tavi passiruem luk kocke i male komadiće pilećih prsa sa začinima. Zatim dodajte im pola puta patlidžana i nastaviti pirjati oko 1 5 minuta. Sada, sve više umaka od rajčice. Dodavanje, sve dobro promiješati i maknuti s vatre.

u od patlidžan podmazivanje topljeni sir.

širiti pripremljeni nadjev pripremljene na brodu.

U ovom trenutku je punjena posuti patlidžan brodova sa fino sjeckanog parmezanom. U dubokoj piala se postavi jaje sa jogurtom (tekuće kreme mogu zamijeniti).

Uliti ovu smjesu i ukloniti pripremljenu posudu u pećnici 15 minuta. Ispeći u „gornji, donji” kod 180 ° C

punjena služe patlidžana u posudu s biljem i dekoriranje sjeckani Cilantro, kopar ili peršin.

Ovdje je ukusna rez ukusna brodovi imaju svoju patlidžana s mljevenom mesu.

Kao što možete vidjeti, moj jednostavna za pripremu patlidžana punjene i pečene u pećnici kuhati može biti vrlo brzo, a izgleda na stolu su vrlo impresivni. Kuhanje može biti i radnim danom i blagdanom. Nadam se da je sada neobično jelo - brodovi patlidžan sa mljevenim mesom - redovito će se pojaviti na vašem stolu. ????