Punjene školjke pod bešamel umak - kako napraviti punjene školjke u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Neobično lijepe i vrlo ukusna pretvorile punjene školjke sa mljevenog mesa i bešamel umaku bundeve pod. Kuhati talijanski jelo je lako, jednostavno i ugodno. Recept ponude za vas. Korak po korak kako bi se opis s fotografije svaki korak će biti dobar pomagač za vas u izradi Ova izuzetna talijanska jela.

sastojci:

• 1 pakiranje tjestenine ljuska (800 g);
• 450 grama pilića;
• 300 g bršljana;
• 1/2 TSP ružmarina .;
• 70 grama maslaca, 72%;
• 1/2 žličice fino morska sol .;
• 1/4 žlice čili paprike .;

Veličina luk

• 1 medij;
• 200 grama polučvrsti sira;
• peršina.

U umak:

• 60 g maslaca 72%;
• 1, 5, Art. žlice brašna;
• 600 ml mlijeka 3, 6%;
• prstohvat: muškatnog oraščića, crni papar, sol, kurkuma.

Kako se pripremiti punjena školjke u peći pod bešamel umak

Prvo, možemo početi kuhati nadjevom-nadjev. Piling luk, šipke izrezati na komade i proći ih kroz mljevenje mesa. Bundeva, izrezati na komade, passiruem maslaca ružmarin s mekom stanju. Zatim, probijanje joj miješalica za kašu.

Pomiješajte mljeveno piletina i pire od bundeve u zdjelu, dodajte sol, čili paprike i pomiješati. Mljeveno spreman za punjenje.

vrećica mlaznica cijevi umetnuti s okruglim kraj i napuniti vrećicu za punjenje pripremljene mljevenog mesa tjestenine.

Slijedeći korak priprave bešamel umak. U tavi, zagrijati maslac, dodati brašno i miješati sve umutiti. Kada se dobije homogena masa, zalijte hladnim mlijekom, začinima, te sa svim alter umutiti. To bi trebalo biti učinjeno, da smo uspjeli izbjeći stvaranje grudica.

kao punjene školjke

Napunite tjestenine punjeni školjke i stavio ih u obliku vatrostalnog, nauljeni, u jednom sloju.

posipati donji sloj punjena školjke 1/3 dio ribanog sira umaka i vodom bita. Zatim širiti drugi sloj školjke, sir, umak, i treći sloj školjke. Pospite s preostalim sirom i oni pokrivaju preostali umak.

U pećnici zagrijanoj na 190 ° C Peći punjena školjke za oko 45 minuta. Na kraju pečenja izvaditi obrazac, posuti malo sjeckani peršin.

To je tako divno i ukusan izgleda kao komad mesa punjena školjke s bundevom pod bešamel umakom.

kuhati brzo i jednostavno, a jedu ukusna i zabavna. ????