Krumpir lonac s mesom - kako napraviti krumpir lonac sa mljevenim mesom, korak po korak recept fotografijama

Ukusna krumpir složenac od mesa pečenog u pećnici - win-win drugi jelo. Ovaj recept je savršen za svakodnevnu izbornika. Njen recept je vrlo jednostavan. Tijesto, punjenje i umak je savršeno nadopunjuju, i dobiti okus dostojan da ga probati. Ako ste zainteresirani u receptu, zatim koraci poduzeti fotografije kako bi se to učiniti.

sastojci:

za punjenje:

• 400 grama gotovog mljevenog mesa;
• 2 komada luka;
• 1 mrkva srednje veličine;
• biljno ulje za passirovki;
• malo soli i papra.

U testu:

• 1 kg krumpira;
• dvije velike pilećih jaja;

.

• 1 čajna žličica soli;
• 50 grama "nizozemski" sira;
• 1 žlice. žlica brašna;
• 80 grama sira suluguni;
• maslaca za podmazivanje obliku;
• prstohvat crnog i bijelog sezama.

U umak:

• 50 72 grama maslaca, 5%;
• 1/2 tehnike. žlice brašna;
• 300 ml mlijeka 2, 6%
• začini, kurkuma, muškatnog oraščića, majčina dušica.

Kako se pripremiti zapečeni krumpir s mljevenim mesom u pećnici

Prvo, mi ćemo napraviti nadjev od mesa. U tavi passiruem grated mrkva i sjeckani luk. Pridružite im mljeveno meso i sve dobro prženje. Pred kraj, ne zaboravite dodati sol i papar.

​​Sada, pire krumpir će učiniti temelje za složenaca. Oguljeni krumpir kuhati u slanoj vodi, kaša s dodatkom ribanog nizozemski sir, jaja i brašna. Kada je masa postala homogena, širiti tijesto u obliku koji podmazanu maslacem. Poravnati i da produbljuju i odbojnici.

To je vrijeme da se okupiti u lonac. Na dnu tijesta krumpira ravnomjerno rasporediti 40 grama naribanog sira suluguni.

Nakon toga, nanesite nadjev od mljevenog mesa i pospite je preostalih 40 grama sira suluguni.

Ostaje za zavarivanje gustu krem ​​umak. U tavi rastopiti maslac i dodati brašno. Sve umutiti stalno miješajte. Zalijte hladnim mlijekom, dodajte sve začine i donijeti umak lagano zgusne. Prelijte vruće umak preko lonac.

Otpekat bi trebao biti u zagrijanoj pećnici na 160 ° C u trajanju od oko 40 minuta.

Dok krumpira lonac s mesom vruće, pospite ga sa susamom.

Ovdje je ukusna krumpir gratin jesam.