Meso role u tijesto u pećnicu - Kako kuhati mesna štruca mljeveno meso i dizano tijesto, korak po korak recept fotografijama

Slanjem takve ponude peciva, svi očekuju da će vidjeti u sklopu redovitog francuske baguette. A ono što je njihovo iznenađenje kad su vidjeli meso punjenje u hrskavim tijesto sa čipovima. Soja sos ostavlja lijepe pruge na površini valjka mesa, što ih čini izgledati peciva. Poslužite ih je potrebno da se u potpunosti ohladi oblik, kao predjelo. Ovo je jednostavan recept, a vi s njim može lako rukovati. Moji koraci poduzeti u ovoj fotografiji će biti dobra pomoć.

sastojci:

za punjenje:

• 550 grama svježeg mljevenog mesa;
• 1 crvena paprika;
• 1 ili 2 velika srednje luk;
• nekoliko grane peršina;
• začin smjesa: sol, korijandera, papar.

Tijesto:

.

• 2 žličice granulirane kvasca;
• 1/2 žličica soli .;
• prstohvat šećer;
• 15 g 72% maslaca
• 400 ml. Topla voda;
• 500/550 grama prosijanog brašna.

U podmazivanje valjaka:

• EV maslinovo ulje;
• sjeme crne i bijele sjemenke sezama;
• umak od soje.

Kako se pripremiti u mesna štruca baguette

Kako bi kvasca tijesto valjka

U toplim jelima s visokim stranama Pour zrnati kvasac i napuniti ih vodom (toplom). Mi čekamo. Nakon što su otopljeni, dodati šećer i sol. Zatim dodajte rastopljeni maslac. Nadalje, potrebno je zamijesiti tijesto s brašnom prosijan. Zdjela za podmazivanje uljem, stavite ga u kocku tijesta, poklopiti i uklanjanje topline. Nakon 50 minuta to će biti spreman.

Kako se pripremiti punjenjem meso

U biljnom ulju passiruem sjeckani luk. Za nju ulijte komada paprike. Kroz vrijeme, mi dodati mljeveno meso i spremni posuti sve začine. Željeli popunjavanje meso dok učinili. Isključite pećnicu i pospite nasjeckanim peršinom. Meso punjenje je spreman.

Kako bi meso role

Tijesto i meso za punjenje je podijeljena u četiri dijela. Izvaljati svaki komad tijesta na rezanje tepiha na pravokutnik. Polazeći od rubova prema 4/5 cm, širi dio za punjenje. Upravo tada nastaviti s ostalima.

Mi isključiti sve role vrećicom, baguettes dajući im čine. Stavili smo ih na pergamentu.

podmazuje površine naših neobičnih pite s mesom s maslinovim uljem, a onda smo stavili potočić soja umak i pospite mješavinom crne i bijele sjemenke sezama.

Pecite mesna štruca u tijestu u pećnici će biti 25 min., Na 170 stupnjeva. Vremena su približna, to u cijelosti ovisi o pećnici. Kolači širiti na rezanje odbora da se ohladi.

ohlađena domaćih peciva s neočekivanom usitniti i pomiješa.

Jesti za vaše zdravlje!