Meso pljeskavice sa sirom - Kako kuhati meso pljeskavice sa sirom, korak po korak recept fotografijama

Danas ću napisati recept za pljeskavice od mljevenog mesa i sira. Oni ispasti jako sočan i flavorful i kuha posebno za njih zlatna krema umak, jezgrovito ih nadopunjuje. Ova kombinacija sastojaka kotleta i umakom rezervi začinjeno aftertaste. Meso pljeskavice sa sirom su usmjerena na opskrbu kao glavni vruće i ukrasiti možete odabrati prema Vašem ukusu. Koraci izrađene u pripremi fotografija će doći u ruci kada se odlučite za ovo jelo kod kuće sami.

sastojci:

za jastozi:

• 1 veliki luk;
• 1pachka (100 grama) u topljeni sir;
• 700 g mljevenog mesa predgotovljene;
• 1/4 žličice svježe mljeven papar .;

.

• 1/3 žličice fino morska sol;
• 1/2 žličica kurkuma .;
• 100 grama mrvice + 1/2 žličice suhog origana .;
• 1 velika jaja D 0;

U umak:

• 1 žlice. žlica brašno + 1/2 žličica kurkuma .;
• 50 72 grama maslaca, 5%;
• 350 ml mlijeka 3, 6%;
• 2 grančice kopar;
• plitko stezni morske soli.

Kako se pripremiti meso pljeskavice sa umakom od sira i Staphylococcus

Kako bi pljeskavice s topljene sireve

30 minuta prije kuhanja hamburgere ukloniti topljeni sir u hladnjaku. Mljeveno meso odjeveni sa svim začinima, luk izrezati na kockice i passiruem u ulju dok ne lijepe zlatne boje i dodati u nadev. Mi se obrađuju sir, utrljajte na grubo većih i povezivanje s mljevenim mesom. Promiješati.

Sada trebamo krušne mrvice. Uvijek sam ih napraviti sama. Kada sam napustio koru bijelog kruha, tanka pogača ili ciabatta, suši ih u pećnici i zemlju u miješalici. Držite ove krekeri trebaju biti u zatvorenoj posudi, ako ih priprema za buduću uporabu. Odmah sam me odveo u pravom iznosu od kruha, dodajte origano i samljeti zajedno.

u mljevenim tvore pljeskavice, izostaviti ih u jaja, koja se miješa s vilicom, a zatim u krušne mrvice i pržiti na obje strane u tavi s uljem.

Kako se pripremiti zlatno krem ​​umak

Crpka rastopiti maslac i dodati brašno, sol i kurkuma. Sve miješati mijesanje, dok smjesa ne postane jednolika. Zatim zalijte hladnim mlijekom, umutiti stalno ometati kako bi se izbjegla pojava grudica. Umak će postati mekana kremasta tekstura - izvadite ga iz topline. Fino nasjeckajte kopra i prelijte umak, promiješajte. Zlatni kremasti umak spreman.

Mi širiti gotove pljeskavice sa sirom na tanjur i prelijte zlatni ljuti umak.

A to je, kako oni izgledaju privlačno sekciji.

Nakon što je pripremio ukusnu vruću predjelo za odmor, vjerojatno ćete morati dijeliti ovaj jednostavan recept sa svim svojim gostima. ????