Ukusna pljeskavice od mljevenog mesa: svinjetina, govedina, mrkve i češnjaka - Kako kuhati krmenadle mesa, korak po korak recept fotografijama

Predstavlja se domaćinima moj dom recept sočne i ukusne hamburgere iz mesa, koji se sastoji od svinjskog i goveđeg mesa u omjeru 1: 1 s dodatkom svježe sirove mrkve i češnjaka okusom. Mrkva ih čini izvanredno bogatstvo i češnjak pikantan okus i ugodan miris. Recept sa korak po korak fotografijama brzo će shvatiti kako je lako napraviti ukusne hamburgere.

Produkti koji se pripremiti:

• goveđi - 500 grama (mljevenje mesa svinjskog i goveđeg mesa, 250 grama);

• Mrkva - 1 kom. (Prosjek);

• Češnjak - 3 velike režnja;

• Sol - 1/2 žličice;,.

• piletina jaje - 1 kom;.

• brašno (za breading) - 50-100 grama.

kako napraviti pljeskavice od mljevenog

Počevši kuhati, trebate trljati već oguljeni mrkvu i češnjak na medij (duge, tanke) ribež.

Zatim smo pomak mljeveno povrće i polirani u duboku posudu prikladan za gnječenje sastojke. U ovoj posudi, te prelijte slomljeno jaje i pospite solju.

Nadalje, nužno je ruke temeljito pomiješati sve sastojke. Da burgeri su bili bujni mijesiti mljeveno poželjno oko deset do petnaest minuta.

Nakon što se temeljito izmiješana mljeveno, može nastaviti do stvaranja hamburgera. Da biste to učinili, na kuhinjskom stolu morate uliti malo brašna.

Prvo, mali komad mljeveno ih mi ruku formiranje loptu, stavi ga na hrpu brašna i lagano pritisnite prema dolje.

Ispada točnu debljinu kolač od 1. 5-2 cm. Zatim, ukinuti i kotleti umočene u brašno, s druge strane.

ispružena oblikovan pljeskavice će se na cijepanje dostochku floured.

Pržiti ih na potrebno je medij za prijenos topline, na vruću tavu sa suncokretovom ulju. Na svakoj strani odrezak pržene za 5-7 minuta.

Gotovi sočne mljevenog mesa pljeskavice od mrkve može biti isporučen praktički bilo ukrasi - pirjano krumpir, žitarice, povrće, na pari. A možete se prijaviti i kako je vruće snack na stolu odmor.