Meso lonac s tikvicama i rajčicama - Kako kuhati meso lonac u pećnicu, s korak po korak recept fotografijama

Svjetlo i prozračna meso složenac s tikvicama i rajčicama sa sirom izgledaju privlačno i okus je ne zaostaje za njezin izgled. Zbog šlag proteina dobiva zračni jastuk unutar koje daje jelo posebnu draž. Koristi moj jednostavan recept s korak po korak uzeti fotografiju i biti sigurni da kuhati ukusna lonac sa mljevenim mesom i tikvicama.

sastojci:

• 350 grama mljevenog mesa (goveđeg odnosno svinjskog);
• 1 velika tikvica;
• 2 pilećih jaja (c-1);
• 2 rajčice;
• 140 g parmezana;
• 1 luk;
• 1 hrpa svježeg peršina;
• 1/3 h morska sol .;
• 1/4 žličice svježe mljeven papar .;
• 1/2 sata. Žlice osuši bosiljak.

Kako se pripremiti mesa posuđe s tikvice i rajčice

Pročišćeni squash bez sjemenki Rešetkom sir, posolite, daj mu malo vremena stajati i isticanje soka, što mi ne treba. Zatim smo spojiti i pritisnuti malo konobu.

U rajčica, oštar vršak noža, što rezova s ​​obje strane unakrsno. Zatim sipati paradajz s kipućom vodom i pričekajte oko minutu. Spoji popuniti s toplom vodom i hladnom vodom. Koristeći nož za uklanjanje rajčice kože. izrezati smo ih na kolutiće i ostaviti da čekaju na svoj red.

U tavi uz biljno ulje passiruem usitnjenog luka i mljevenog mesa sa svim začina.

Kada se spaja s tikvicama i iscijediti dodatni sok, pomiješati s mesom, dva žumanjka i pola sjeckani peršin dio.

U visokim staklenim miješalica za mijesanje proteina s malo soli do pahuljasti i stabilnom obliku. Zatim, oni početi uključivati ​​lopatu u mljevenog mesa s tikvicama.

keramičke pečenje kositar obilno promazyvayut maslac i širiti sirovi lonac, poravnati.

Na vrh stavili kriške rajčice i ravnomjerno pospite naribanim parmezanom.

šalje otpekatsya lonac u pećnici na 190 ° C tijekom 45 minuta. Za prvih 12-15 minuta, pokrivajući ga s pergamenta da vrh nije zacrvenio ispred vremena, a zatim uklonite pergament i dopekayut na lijepim zlatno smeđe. Izvadite ga iz pećnice, ukrasite peršinom.

Na gotovoj mesa lonac s tikvice i rajčice jednostavno izrezati u dijelove i dovodi potrošače na pločama.