Klasična Julienne s gljivama

Julien - svečana jelo francuske kuhinje. U stvari, Julien je ugriz za pripremu. Rez proizvodi su obično tanke trake, naslagane u a-la carte jela, koji se zove Cocotte, u obliku malih dubokih roštilje, sve se peče u vrhnjem i sirom

Prvi korak je priprema potrebne proizvode, a onda ste spremni za kuhati jela

Julienne s gljivama recept s korakom fotografiju

Počnimo s glavni sastojak naših jela: oprati gljive i izrezati ih na tanke kriške

Klasična Julienne s gljivama

Dalje, jedna velika glava čista luk, oprati i izrezati na velike komade a ne slobodnog oblika

U tavi, zaliti 1 žlica biljnog ulja, zagrijati i pržiti gljive dok ne budu ublažene osjetno

Nakon što stavite nasjeckani luk, dodajte prstohvat soli i istu količinu crnog papra, promiješati i pržiti na srednje jakoj vatri dok se luk lagano se neće promijeniti boju Sljedeći korak je priprema umak: omekšao maslac, dodati ga u brašno i dobro promiješajte

Bez prestanka promiješati, postupno, tanki mlaz ulijte mlijeko i dovesti do kuhati. Isključite vatru, dodati malo mljevene oraha umakom i julienne dobro promiješati.

Raščinjenog oblik, nije puno punjenje prvi širenje gljiva, a zatim dodajte žlicu naribanog sira i miješati.

Zatim sipati sve prethodno pripremljenu bijelom umaku, pokušajte da ne popuni umak samo treba pokriti gljive

I na kraju, distribuirati ribani tvrdi sir u skladu s oblicima i poslati u zagrijanoj pećnici.

Peći na 180 stupnjeva za 15-20 minuta, sve dok Julienne površina pokrivena svijetlo smeđe zlatno

Gljiva Julienne na klasičan recept je spreman!

Povezani članci
Klasična umak od gljiva s vrhnjem Klasična umak od gljiva s vrhnjem
Pečeni krumpir s piletinom u lonac Pečeni krumpir s piletinom u lonac
Otvorena pita s gljivama i sirom Otvorena pita s gljivama i sirom
Mesne okruglice u kremastu mrkva umaku recept Mesne okruglice u kremastu mrkva umaku recept
Krumpir juha sa češnjakom Krumpir juha sa češnjakom
Ratatouille ili povrće ragu na francuskom Ratatouille ili povrće ragu na francuskom
Soljanka tim gljiva Soljanka tim gljiva
Tjestenina s plodovima mora i tikvicama u kremastom umaku Tjestenina s plodovima mora i tikvicama u kremastom umaku
Češnjak salata s gljivama i croutons Češnjak salata s gljivama i croutons
Lazanje s piletinom i patlidžana - Kako kuhati lazanje s piletinom i patlidžan, korak po korak recept fotografijama Lazanje s piletinom i patlidžana - Kako kuhati lazanje s piletinom i patlidžan, korak po korak recept fotografijama
Pečeni krumpir s gljivama u umaku od vrhnja - Kako kuhati krumpir s gljivama u pećnici, s korak po korak recept fotografijama Pečeni krumpir s gljivama u umaku od vrhnja - Kako kuhati krumpir s gljivama u pećnici, s korak po korak recept fotografijama
Palačinka pita s gljivama, sirom i povrćem u pećnici - korak po korak kako kuhati palačinke recept za tortu sa slikom Palačinka pita s gljivama, sirom i povrćem u pećnici - korak po korak kako kuhati palačinke recept za tortu sa slikom
Gnijezdo od tjestenine s umakom od sira i jesetre. Kako kuhati tjesteninu gnijezdo - recept sa slikama, korak po korak. Gnijezdo od tjestenine s umakom od sira i jesetre. Kako kuhati tjesteninu gnijezdo - recept sa slikama, korak po korak.
Pečeni patlidžan u pećnici ili receptu patlidžana „gljiva julienne s gljivama u patlidžan brodova” Pečeni patlidžan u pećnici ili receptu patlidžana „gljiva julienne s gljivama u patlidžan brodova”
Najbolji recepti iz koprcati Najbolji recepti iz koprcati
Novi članci
Recept kanape s govedinom Recept kanape s govedinom
Ukusna pileća kotleti u tavi - i ukusna Cook kotleti pileća prsa u tijesto, s korak po korak recept fotografijama Ukusna pileća kotleti u tavi - i ukusna Cook kotleti pileća prsa u tijesto, s korak po korak recept fotografijama
Krmenadle u pilećim prsima s majonezom i luk marcipan Krmenadle u pilećim prsima s majonezom i luk marcipan
Zapečeni krumpir sa slaninom - kao gulaš krumpir u tavi, korak po korak recept fotografijama Zapečeni krumpir sa slaninom - kao gulaš krumpir u tavi, korak po korak recept fotografijama
Kolači na kiselo s mesom i biljem - kako kuhati tortu u tavi, korak po korak recept fotografijama Kolači na kiselo s mesom i biljem - kako kuhati tortu u tavi, korak po korak recept fotografijama
Slojevita salata s piletinom Garnet Narukvica - kako se pripremiti salatu Garnet narukvica, korak po korak recept fotografijama Slojevita salata s piletinom Garnet Narukvica - kako se pripremiti salatu Garnet narukvica, korak po korak recept fotografijama
Pita od pita kruh sa sirom u pećnici - kako kuhati pita lepinju sa sirom i začinskim biljem, s korak po korak recept fotografijama Pita od pita kruh sa sirom u pećnici - kako kuhati pita lepinju sa sirom i začinskim biljem, s korak po korak recept fotografijama
Kako oblikovati knedle korak po korak - recept sa slikom Kako oblikovati knedle korak po korak - recept sa slikom
Brza salata sa slaninom - kako napraviti brz i ukusan salatu, korak po korak recept fotografijama Brza salata sa slaninom - kako napraviti brz i ukusan salatu, korak po korak recept fotografijama
Lisnato lisnato tijesto u žurbi - Kako napraviti lisnato tijesto bez kvasca brzo, korak po korak recept s phot Lisnato lisnato tijesto u žurbi - Kako napraviti lisnato tijesto bez kvasca brzo, korak po korak recept s phot
Domaći čokoladni chip cookies sa kakao brzo i jednostavno - kako kuhati čokolada chip cookies kod kuće, korak po korak recept fotografijama Domaći čokoladni chip cookies sa kakao brzo i jednostavno - kako kuhati čokolada chip cookies kod kuće, korak po korak recept fotografijama
Pravi Francuski kroasani - kako kuhati francuske kroasane u kući, korak po korak recept fotografijama Pravi Francuski kroasani - kako kuhati francuske kroasane u kući, korak po korak recept fotografijama
Kako zavesti muškarca: 2 recept Lara Katsov - Video recepti kod kuće Kako zavesti muškarca: 2 recept Lara Katsov - Video recepti kod kuće
Početna kuhanje: kako odvojiti bijeli od žumanjka Početna kuhanje: kako odvojiti bijeli od žumanjka
Kako odabrati posuđe? - Video recepti kod kuće Kako odabrati posuđe? - Video recepti kod kuće