Patlidžan pirjana u kiselo vrhnje s češnjakom kao gljive - Kako kuhati patlidžan pirjana s kiselim vrhnjem, korak po korak recept fotografijama

Ukusna patlidžan pirjana s kiselim vrhnjem i češnjakom često nazivaju jednostavno kao patlidžan gljiva. Ova ukusna ljetna zakuska koja je vrlo jednostavna, možete kuhati u redovnoj loncu ili tavi, ali ja vam ponuditi recept ovog jela u multivarka. Drago mi je podijeliti s kućanice recept ovog ukusnog ljetnih jela. Nadam se da će vam pomoći pripremiti korak po korak zarobljeni fotografija.

proizvodi:

• patlidžana - 1 kg;

• luk - 1 kom;.

• Češnjak - 3 režnja;

• Biljno ulje - 20 g;

• soli - 20 ° C;

• kiselo vrhnje - 80 g.

Kako se pripremiti pari patlidžana poput gljiva multivarka

Prije kuhanja, malo plave oprati, odrezati repove i oguliti. Iz vlastitog iskustva znam da čisti bolje s patlidžan krumpira guljenje Strojevi.

Kako se pokazuje fotografiju, koža je uklonjena uredan tanke trake.

Zatim rezati voće po dužini na četiri komada i izrezati na trake shinkuem kocke srednje veličine.

Kako ukloniti gorčinu iz patlidžan gadno, samo posuto isjeckan kocke sa soli, promiješati i staviti na stranu tako da za deset minuta.

Neka im sok i gorčina će otići u to vrijeme.

Ali to nema vremena za gubljenje, jer moramo očistiti luk i izrezati ga na kockice - malo veće od zazharku.

uključiti multivarku na „prženja” način, i passeruem luk, miješanje lopatu do prozirna.

Dok se luk prži, preliti patlidžan objavljen tekućinu, isperite ih u zdjelu s vodom i malo stisnuti ruku (višak vode mi ne treba).

kocke patlidžan dodati zdjela Multivarki.

Pomiješati s prženim lukom i ispuniti kremu.

Imam kiselo tekućina (15%), ako se koristi gustu krema, tada je potrebno dodati par žlice prokuhane vode i ispere patlidžan bolje ne pritiskom. Nastavite kuhati patlidžani u kiselo vrhnje, mi ćemo biti u načinu rada „gašenje” za dvadeset minuta.

Tijekom tog vremena, što očistiti i protisnuti češnjak.

Na slici koju sam samo fino rezati nožem, ali možete ga samljeti i pomoću preše.

češnjak treba dodati pirjanih patlidžana u kiselo vrhnje, promiješati, a zatim zatvorite Multivarki zdjelu i neka naš jelo za pet minuta. Tijekom tog vremena, češnjak će dati svoj jedinstveni ljutog okusa naših ukusnih zalogaja.

mouthwatering, ukusan pari patlidžan sa kiselim vrhnjem i ukusni vruća, te ohladi kako bi se dobilo. Kušati jelo, doista, podsjeća na gljive. Poslužite ovo predjelo može biti uz kuhani krumpir, porridges, ili jednostavno jesti kruh.