Recept pržena patlidžan u jaje tijesto

Patlidžan prže u tijesto - prijeko volio sezonski predjelo, koji je vrlo popularan i ima mnogo mogućnosti za kuhanje. Jedan od najčešćih, osim jaja i gulaš - što je pečena patlidžan na tavi u jaja tijesto i breading, koji se lako priprema i dobio vrlo ukusna.

Detaljne recept pržena tikvice, već smo vidjeli, postupak je identičan. Samo patlidžan, tikvice za razliku, moraju biti unaprijed sol na preminulog osebujan povrća gorčine.

recept pržena patlidžani u jaja tempura pohani s krušnim mrvicama

Wash patlidžan, suha i izrezati umjereno tanke prstena. Na svakoj strani malo soli i ostavite 20 minuta do tekućeg stakla s gorčinom.

U međuvremenu, pripremi tri mala, duboku posudu. U jednoj od njih sipati brašno u drugi umutiti jaja sa soli i crnog papra, a treći mrvice laika. Alternativno, rezati komade patlidžana Prvi uvaljati u brašno, zatim umočite u tijesto i krušnim mrvicama nakon zapaniruyte.

topline i ulja u posudi pržiti patlidžan s obje strane do zlatno smeđe.

Gotov snack patlidžan stavi na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak ulja, a zatim se dovodi na stol obroka.

Kao što možete vidjeti proces nije teško, kao i sam recept. Pohani prženi patlidžan u jaje tijesto u tavi kuhati Čak i neiskusan kuhar. Mijesiti tijesto može biti na mnogo načina, na primjer, brašno i jaja mogu biti povezani u zdjelu sa svim vrstama pikantnih začina i gotovih jela, poslužena s pikantnim umakom od rajčica kao predjelo za odmor blagdan.